Donitas Caseras
Directions
- 1Agregar cuatro tazas de harina, hacer un huequito en el centro y agregar una taza de leche tibia.
- 2Agregar 10 g de levadura, media taza de azúcar y esperar de 15 a 20 minutos a que la levadura se active.
- 3Agregar dos huevos y un cuarto de taza de mantequilla derretida.
- 4Con las manos bien limpias, integrar todos los ingredientes para darle forma a la masa.
- 5Continuar amasando hasta que la mezcla deje de pegarse en las manos.
- 6Agregar un poquito de aceite en otro recipiente donde la masa va reposar por media hora.
- 7Pasado el tiempo, la masa duplicó su tamaño. Poncharla con la mano y llevarla a otra mesa con un poquito de harina.
- 8Estirar la masa con el rodillo.
- 9Utilizar un vaso y una tapa para darle forma a las donitas.
- 10Llevar las donitas a reposar por al menos 20 minutos, bien cubiertas con un trapo.
- 11Agregar suficiente aceite donde se van a agregar las donitas para cocinarlas por unos minutos.
- 12Cuando las donitas comienzan a cambiar de color, darles la vuelta y luego retirarlas para quitarles el exceso de aceite.
- 13Pasar las donitas por azúcar.
Ingredients
- 4 tazas harina
- 1 taza leche tibia
- 10 g levadura
- 0.5 taza azúcar
- 2 huevos
- 0.25 taza mantequilla derretida
- 1 taza aceite
- 1 taza azúcar
Equipment
ollarodillovasotapa