SERNIK LOTUS
Directions
- 1Ciasteczka Lotus rozkrusz na piasek, wymieszaj z roztopionym masłem, wyłóż na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
- 2Ciasteczka Lotus rozkrusz na piasek, wymieszaj z roztopionym masłem, wyłóż na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3Ciasteczka Lotus rozkrusz na piasek, wymieszaj z roztopionym masłem, wyłóż na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
- 4Twaróg zmiksuj z jajkiem, erytrytolem (lub cukrem) oraz z kremem Lotus.
- 5Twaróg zmiksuj z jajkiem, erytrytolem (lub cukrem) oraz z kremem Lotus.
- 6Twaróg zmiksuj z jajkiem, erytrytolem (lub cukrem) oraz z kremem Lotus.
- 7W trakcie miksowania dolej śmietankę i zmiksuj wszystko do połączenia się składników i uzyskania gładkiej masy.
- 8W trakcie miksowania dolej śmietankę i zmiksuj wszystko do połączenia się składników i uzyskania gładkiej masy.
- 9W trakcie miksowania dolej śmietankę i zmiksuj wszystko do połączenia się składników i uzyskania gładkiej masy.
- 10Przelej sernikową masę na ciasteczkowy spód.
- 11Przelej sernikową masę na ciasteczkowy spód.
- 12Przelej sernikową masę na ciasteczkowy spód.
- 13Sernik pieczemy góra-dół w parze wodnej: na dno piekarnika kładziemy naczynie z wrzątkiem, tak by woda parowała na sernik znajdujący się na środkowej półce. Sernik najpierw piecz w piekarniku nagrzanym na 175 stopni, 15 min. Zmniejsz temp. do 120 stopni i piecz jeszcze 90 minut.
- 14Sernik pieczemy góra-dół w parze wodnej: na dno piekarnika kładziemy naczynie z wrzątkiem, tak by woda parowała na sernik znajdujący się na środkowej półce. Sernik najpierw piecz w piekarniku nagrzanym na 175 stopni, 15 min. Zmniejsz temp. do 120 stopni i piecz jeszcze 90 minut.
- 15Sernik pieczemy góra-dół w parze wodnej: na dno piekarnika kładziemy naczynie z wrzątkiem, tak by woda parowała na sernik znajdujący się na środkowej półce. Sernik najpierw piecz w piekarniku nagrzanym na 175 stopni, 15 min. Zmniejsz temp. do 120 stopni i piecz jeszcze 90 minut.
- 16Przestudzony sernik wstaw do lodówki na min. 8 h, najlepiej całą noc.
- 17Przestudzony sernik wstaw do lodówki na min. 8 h, najlepiej całą noc.
- 18Przestudzony sernik wstaw do lodówki na min. 8 h, najlepiej całą noc.
- 19Schłodzony sernik udekoruj kremem Lotus i ciasteczkami Lotus.
- 20Schłodzony sernik udekoruj kremem Lotus i ciasteczkami Lotus.
- 21Schłodzony sernik udekoruj kremem Lotus i ciasteczkami Lotus.
Ingredients
- 160 g herbatniki Lotus
- 160 g herbatniki Lotus
- 160 g herbatniki Lotus
- 70 g masła
- 70 g masła
- 70 g masła
- 650 g twarogu sernikowego
- 650 g twarogu sernikowego
- 650 g twarogu sernikowego
- 1 jajko
- 1 jajko
- 1 jajko
- 80 g erytrytolu lub cukru
- 80 g erytrytolu lub cukru
- 80 g erytrytolu lub cukru
- 150 g kremu Lotus
- 150 g kremu Lotus
- 150 g kremu Lotus
- 80 ml śmietanki 30%
- 80 ml śmietanki 30%
- 80 ml śmietanki 30%
- 60 g kremu Lotus
- 60 g kremu Lotus
- 60 g kremu Lotus
- 0 pokruszone ciasteczka Lotus
- 0 pokruszone ciasteczka Lotus
- 0 pokruszone ciasteczka Lotus
- 0 ciastka Lotus do dekoracji
- 0 ciastka Lotus do dekoracji
- 0 ciastka Lotus do dekoracji
Equipment
blendertortownica (16-18cm)mixeroven