Jednoporcjowe ciasto
Directions
- 1W miseczce mieszam 10g mąki kukurydzianej i 10g mąki ryżowej, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 15g odżywki białkowej, kilka słodzików/erytrytol, odrobinę soli i cynamonu.
- 2Dodaję 30g rozgniecionego banana, 50g skyra, żółtko i odrobinę wody.
- 3Dodaję ulubione dodatki: 30-50g jabłka/śliwki i kostkę gorzkiej czekolady.
- 4Białko ubijam na pianę z odrobiną soli i delikatnie mieszam z całością.
- 5Przekładam do natłuszczonej (1g rozpuszczonego masła/oliwą/oliwą w sprayu) kokilki.
- 6Piekę 25-30 minut (do suchego patyczka) w 180* termoobieg.
- 7Po 15/20 minutach sprawdzam czy się nie przypieka od góry, jeśli tak - przykrywam folią.
- 8Po upieczeniu zostawiam chwilę w uchylonym piekarniku, żeby spokojnie ostygło.
- 9Jak ostygnie, kroję wzdłuż na ok. 7 kawałków.
- 10Jem w zależności od ochoty - z cukrem pudrem, dżemem lub masłem orzechowym.
Ingredients
- 10 g mąki kukurydzianej
- 10 g mąki ryżowej
- 0.5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 15 g odżywki białkowej
- 1 słodzików/erytrytol
- 1 sól
- 1 cynamon
- 30 g rozgniecionego banana
- 50 g skyra
- 1 żółtko
- 1 woda
- 30 g jabłka/śliwki
- 1 kostka gorzkiej czekolady
- 1 g masło/oliwa/oliwa w sprayu
Equipment
miseczkapiekarnikkokilka
Related recipes
Slatki složenac
Other · Dessert42m
Chocotarta de otro planeta
Other · Dessert
Домашняя яблочная пастила
Other · Dessert3h 25m
Karpatka
Other · Dessert
Gebackene Bananen mit Honig
Other · Dessert2m
Tort elegant, echilibrat și irezistibil
Other · Dessert3h 30m
SUSU - PATUKAT
Other · Dessert
SITRUUNAMUTAKAKKU
Other · Dessert25m
Сладък салам
Other · Dessert3h
Бисквитена торта
Other · Dessert
Без захар и без глутен
Other · Dessert30m
Домашно Баунти
Other · Dessert1h