Ciasto Kinder

Directions

  1. 1Połamaną czekoladę mleczną i 50 g kinderków wrzuć do miski.
  2. 2Zalej gorącą śmietanką i dokładnie wymieszaj.
  3. 3Po ostudzeniu wstaw do lodówki na min. 8h.
  4. 4Do schłodzonej masy dodaj mascarpone.
  5. 5Ubij razem na sztywny krem.
  6. 6Resztę kinder czekoladek (50 g) drobno pokrój.
  7. 7Wrzuć do kremu i krótko wymieszaj szpatułką.
  8. 8Na dnie formy, wyłożonej papierem do pieczenia, ułóż nasączone w mleku biszkopty.
  9. 9Następnie wyłóż 1/2 kremu.
  10. 10Ponownie ułóż nasączone biszkopty i wyłóż resztę kremu.
  11. 11Wyrównaj powierzchnię.
  12. 12Do gorącej śmietanki wrzuć połamane Kinderki i mieszaj do rozpuszczenia, aby przygotować polewę.
  13. 13Polej wierzch ciasta polewą.
  14. 14Opcjonalnie zrób wzorki białą czekoladą.
  15. 15Całość wstaw do lodówki na całą noc.

Ingredients

  • 400 g podłużne biszkopty
  • 500 g śmietanka 36%
  • 80 g mleczna czekolada
  • 100 g Kinder czekolada
  • 500 g mascarpone
  • 200 ml mleka lub kawy cappuccino do nasączenia biszkoptów
  • 100 g Kinder czekolada
  • 80 ml śmietanka
  • 30 g biała czekolada
  • odrobiną śmietanki

Equipment

miskatrzepaczkamikserdeska do krojenianóższpatułkaforma 25x25rondelpatyczek

Tips

  • Masę czekoladową schłodzić w lodówce przez minimum 8 godzin, najlepiej zostawić na całą noc.
  • Całe ciasto schłodzić w lodówce przez całą noc, aby dobrze stężało.