Chrupiące gofry

3 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Wymieszać suche składniki: 2 szklanki mąki pszennej (300g), 1 łyżeczkę proszku do pieczenia (5g) i szczypta soli (2g).
  2. 2Wymieszać suche składniki: 2 szklanki mąki pszennej (300g), 1 łyżeczkę proszku do pieczenia (5g) i szczypta soli (2g).
  3. 3Wymieszać suche składniki: 2 szklanki mąki pszennej (300g), 1 łyżeczkę proszku do pieczenia (5g) i szczypta soli (2g).
  4. 4Dodać mokre składniki: 2 szklanki mleka (500ml), 1 pełną łyżkę cukru (20g) i 1/3 szklanki (70g) oleju.
  5. 5Dodać mokre składniki: 2 szklanki mleka (500ml), 1 pełną łyżkę cukru (20g) i 1/3 szklanki (70g) oleju.
  6. 6Dodać mokre składniki: 2 szklanki mleka (500ml), 1 pełną łyżkę cukru (20g) i 1/3 szklanki (70g) oleju.
  7. 7Dodać 2 żółtka i zmiksować składniki, ale nie ubijać.
  8. 8Dodać 2 żółtka i zmiksować składniki, ale nie ubijać.
  9. 9Dodać 2 żółtka i zmiksować składniki, ale nie ubijać.
  10. 10Ubić na sztywno 2 białka.
  11. 11Ubić na sztywno 2 białka.
  12. 12Ubić na sztywno 2 białka.
  13. 13Delikatnie wymieszać ubite białka z masą.
  14. 14Delikatnie wymieszać ubite białka z masą.
  15. 15Delikatnie wymieszać ubite białka z masą.
  16. 16Wylać ciasto po kilka łyżek do rozgrzanej gofrownicy i piec przez 3-4 minuty.
  17. 17Wylać ciasto po kilka łyżek do rozgrzanej gofrownicy i piec przez 3-4 minuty.
  18. 18Wylać ciasto po kilka łyżek do rozgrzanej gofrownicy i piec przez 3-4 minuty.
  19. 19Gotowe gofry od razu przełożyć na talerz.
  20. 20Gotowe gofry od razu przełożyć na talerz.
  21. 21Gotowe gofry od razu przełożyć na talerz.
  22. 22Jeśli gofry odstygną, można je na chwilę ponownie włożyć do rozgrzanej gofrownicy, by były chrupiące.
  23. 23Jeśli gofry odstygną, można je na chwilę ponownie włożyć do rozgrzanej gofrownicy, by były chrupiące.
  24. 24Jeśli gofry odstygną, można je na chwilę ponownie włożyć do rozgrzanej gofrownicy, by były chrupiące.

Ingredients

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 300 g mąki pszennej
  • 300 g mąki pszennej
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta soli
  • 2 g soli
  • 2 g soli
  • 2 g soli
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki mleka
  • 500 ml mleka
  • 500 ml mleka
  • 500 ml mleka
  • 1 pełna łyżka cukru
  • 1 pełna łyżka cukru
  • 1 pełna łyżka cukru
  • 20 g cukru
  • 20 g cukru
  • 20 g cukru
  • 1 1/3 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 1 1/3 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 1 1/3 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 70 g oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 70 g oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 70 g oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 2 żółtek
  • 2 żółtek
  • 2 żółtek
  • 2 białek
  • 2 białek
  • 2 białek

Equipment

blenderwaffle iron