1Połowę opakowania galaretki rozpuścić w ok. 100 ml gorącej wody i odstawić do przestudzenia. Po przestudzeniu galaretkę ubijać mikserem przez kilka minut, do uzyskania puszystej piany. Dodać kvarg / skyr / jogurt grecki i ponownie ubijać kilka minut, aż masa zrobi się bardzo puszysta.
2Na dno pojemników dodać pokruszone ciastka (mogą też być w całości, jak wolicie), lekko ugnieść, dodać piankę z galaretki i wstawić do lodówki na ok. 2 h do stężenia.
3Drugą połowę galaretki rozpuścić w ok. 200 ml gorącej wody i odstawić do przestudzenia. Na piance ułożyć maliny, zalać chłodną galaretką i ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
4Bezy dodać bezpośrednio przed zjedzeniem deseru (w lodówce się rozpuszczają od wilgoci).
Ingredients
60 g ciastek dowolnych
70 g opakowanie galaretki malinowej z cukrem
300 g kvargu / skyru malinowego (lub jogurtu greckiego)