Чизкейк с апельсином и шоколадом, без выпечки

120 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Для основы берём любое печенье и молим его в крошку.
  2. 2Для основы берём любое печенье и молим его в крошку.
  3. 3Для основы берём любое печенье и молим его в крошку.
  4. 4Затем пересыпаем в чашку, добавляем сюда сливочное масло и хорошенечко всё перемешиваем.
  5. 5Затем пересыпаем в чашку, добавляем сюда сливочное масло и хорошенечко всё перемешиваем.
  6. 6Затем пересыпаем в чашку, добавляем сюда сливочное масло и хорошенечко всё перемешиваем.
  7. 7Утрамбовываем это всё в форму и отправляем в холодильник, пока готовим чизкейк.
  8. 8Утрамбовываем это всё в форму и отправляем в холодильник, пока готовим чизкейк.
  9. 9Утрамбовываем это всё в форму и отправляем в холодильник, пока готовим чизкейк.
  10. 10Для его приготовления берём апельсин и снимаем с него цедру.
  11. 11Для его приготовления берём апельсин и снимаем с него цедру.
  12. 12Для его приготовления берём апельсин и снимаем с него цедру.
  13. 13Затем выжимаем весь сок, заливаем им желатин и отправляем его набухаться на пару минут.
  14. 14Затем выжимаем весь сок, заливаем им желатин и отправляем его набухаться на пару минут.
  15. 15Затем выжимаем весь сок, заливаем им желатин и отправляем его набухаться на пару минут.
  16. 16В чашку выкладываем жирненькую сметанку, сюда добавляем цедру лимона и достаём половину шоколадки.
  17. 17В чашку выкладываем жирненькую сметанку, сюда добавляем цедру лимона и достаём половину шоколадки.
  18. 18В чашку выкладываем жирненькую сметанку, сюда добавляем цедру лимона и достаём половину шоколадки.
  19. 19Пытаемся не сожрать половину, а просто натереть.
  20. 20Пытаемся не сожрать половину, а просто натереть.
  21. 21Пытаемся не сожрать половину, а просто натереть.
  22. 22Шоколад добавляем к сметане, сюда же добавляем сахарную пудру и растопленный желатин.
  23. 23Шоколад добавляем к сметане, сюда же добавляем сахарную пудру и растопленный желатин.
  24. 24Шоколад добавляем к сметане, сюда же добавляем сахарную пудру и растопленный желатин.
  25. 25Переливаем это всё на основу и отправляем в холодильник примерно на 2 часа.
  26. 26Переливаем это всё на основу и отправляем в холодильник примерно на 2 часа.
  27. 27Переливаем это всё на основу и отправляем в холодильник примерно на 2 часа.

Ingredients

  • 300 гр любое печенье
  • 300 гр любое печенье
  • 300 гр любое печенье
  • 120 гр сливочное масло
  • 120 гр сливочное масло
  • 120 гр сливочное масло
  • 750 гр жирненькую сметанку от 25% или натуральный густой йогурт
  • 750 гр жирненькую сметанку от 25% или натуральный густой йогурт
  • 750 гр жирненькую сметанку от 25% или натуральный густой йогурт
  • 3 ст. л сахарная пудра
  • 3 ст. л сахарная пудра
  • 3 ст. л сахарная пудра
  • 1 апельсин
  • 1 апельсин
  • 1 апельсин
  • 50 гр молочный шоколад
  • 50 гр молочный шоколад
  • 50 гр молочный шоколад
  • 11 грамм быстрорастворимый желатин
  • 11 грамм быстрорастворимый желатин
  • 11 грамм быстрорастворимый желатин

Equipment

чашкаформа 18 сммискамелкая теркамикроволновкаводяная баня

Tips

  • Обязательно попробуйте сметанную массу на сладость перед добавлением желатина, так как желатин уберет сладость.
  • Не кипятить желатин при растапливании.