شوربة مكسيكية

2h 3m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1أضف زيت الزيتون والزبدة، واقلب البصل والثوم
  2. 2أضف الكرفس المقطع ناعم
  3. 3أضف اللحمة الخشنة
  4. 4أضف البهارات: معجون ثوم، فلفل أسود، بابريكا، بهارات مكسيكية، أوريجانو
  5. 5أضف معجون البندورة
  6. 6أضف الذرة والفليفلة والفاصوليا الحمراء
  7. 7غمر المكونات بالماء
  8. 8أضف الملح ورشة سكر
  9. 9أضف ملعقة طحين مذوبة بماء
  10. 10أضف الكزبرة الخضراء
  11. 11قدمي الشوربة مع جبنة شيدر وخبز تورتيلا

Ingredients

  • 1 زيت زيتون
  • 1 زبدة
  • 1 حبة بصل مفروم ناعم
  • 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم ناعم
  • 0.25 كيلو لحمة مفرومة خشنة
  • 3 حبات عصير بندورة
  • 1 ملعقة طعام كبيرة معجون بندورة
  • 2 ليتر ماء
  • 1 حبة كبيرة فليفلة خضرا
  • 1 علبة ذرة
  • 1 علبة فاصوليا حمرا
  • 1 كزبرة خضرا
  • 1 ملح
  • 1 رشة سكر
  • 1 فلفل أسود
  • 1 بابريكا
  • 1 بهارات مكسيكية
  • 1 أوريجانو
  • 1 ملعقة طحين
  • 1 ماء
  • 1 جبنة شيدر
  • 1 خبز التورتيلا

Equipment

potwooden spoonimmersion blender

Tips

  • يمكن إضافة الهالابينو
  • يزين الصحن بشرحات من الفلفل الاخضر وشرحة ليمون