Directions
- 1Se necesita 400 gramos de queso crema, tres huevos grandes, 70 gramos de abedul o azúcar.
- 2Se bate primero estos tres ingredientes.
- 3Una vez batido, se añade 200 ml de nata para montar.
- 4Se añade un poco de ralladura de limón.
- 5Se añade una cucharada de harina de trigo o maicena y una pizca de sal.
- 6Se bate todo hasta que esté integrado.
- 7Una vez integrado se reserva.
- 8Se pone a precalentar la freidora cinco minutos a 180 grados.
- 9Pasados los cinco minutos del precalentado se introduce un molde de aluminio en el cesto con cuidado y echamos el preparado.
- 10Se pone la temperatura a 160 grados durante 30 minutos.
- 11Pasado el tiempo se saca y se deja templar en el mismo cesto 10 minutos.
- 12Se saca con cuidado de no quemarnos.
- 13Se deja enfriar a temperatura ambiente.
- 14Una vez frío se conserva en el frigorífico hasta que vayamos a consumirlo.
Ingredients
- 400 gr Queso crema
- 3 huevos grande
- 200 ml Nata para montar
- 70 gr Abedul o azúcar
- 1 cucharada harina de trigo o maicena
- 1 Ralladura de limón
- 1 pizca Sal
Equipment
Freidora de airebatidoramolde de aluminio
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