Directions
- 1Mezcla las especias.
- 2Añade la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
- 3Crema la mantequilla.
- 4Agrega el azúcar morena y el azúcar regular.
- 5Agrega el huevo batido.
- 6Integra los ingredientes húmedos.
- 7Une los ingredientes secos con los húmedos.
- 8Estira la masa y refrigera por al menos una hora y media.
- 9Corta la masa en la forma que quieras.
- 10Hornea a 180 grados centígrados de 8 a 10 minutos.
- 11Deja enfriar las galletas.
Ingredients
- 4.5 cditas Canela en polvo
- 1 cdita Cardamomo en polvo
- 0.25 cdita Nuez moscada en polvo
- 0.125 cdita Clavo en polvo
- 1.75 T Harina todo uso
- 0.5 cdita Bicarbonato de sodio
- 0.25 cdita Sal
- 113 gr Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 0.25 T Azúcar regular
- 0.75 T Azúcar morena
- 1 Huevo
Equipment
cuencobatidorespátularodillocortador de galletasbandeja para hornear
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