Galleta Speculoos

10 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Mezcla las especias.
  2. 2Mezcla las especias.
  3. 3Mezcla las especias.
  4. 4Añade la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
  5. 5Añade la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
  6. 6Añade la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
  7. 7Crema la mantequilla.
  8. 8Crema la mantequilla.
  9. 9Crema la mantequilla.
  10. 10Agrega el azúcar morena y el azúcar regular.
  11. 11Agrega el azúcar morena y el azúcar regular.
  12. 12Agrega el azúcar morena y el azúcar regular.
  13. 13Agrega el huevo batido.
  14. 14Agrega el huevo batido.
  15. 15Agrega el huevo batido.
  16. 16Integra los ingredientes húmedos.
  17. 17Integra los ingredientes húmedos.
  18. 18Integra los ingredientes húmedos.
  19. 19Une los ingredientes secos con los húmedos.
  20. 20Une los ingredientes secos con los húmedos.
  21. 21Une los ingredientes secos con los húmedos.
  22. 22Estira la masa y refrigera por al menos una hora y media.
  23. 23Estira la masa y refrigera por al menos una hora y media.
  24. 24Estira la masa y refrigera por al menos una hora y media.
  25. 25Corta la masa en la forma que quieras.
  26. 26Corta la masa en la forma que quieras.
  27. 27Corta la masa en la forma que quieras.
  28. 28Hornea a 180 grados centígrados de 8 a 10 minutos.
  29. 29Hornea a 180 grados centígrados de 8 a 10 minutos.
  30. 30Hornea a 180 grados centígrados de 8 a 10 minutos.
  31. 31Deja enfriar las galletas.
  32. 32Deja enfriar las galletas.
  33. 33Deja enfriar las galletas.

Ingredients

  • 4.5 cditas Canela en polvo
  • 4.5 cditas Canela en polvo
  • 4.5 cditas Canela en polvo
  • 1 cdita Cardamomo en polvo
  • 1 cdita Cardamomo en polvo
  • 1 cdita Cardamomo en polvo
  • 0.25 cdita Nuez moscada en polvo
  • 0.25 cdita Nuez moscada en polvo
  • 0.25 cdita Nuez moscada en polvo
  • 0.125 cdita Clavo en polvo
  • 0.125 cdita Clavo en polvo
  • 0.125 cdita Clavo en polvo
  • 1.75 T Harina todo uso
  • 1.75 T Harina todo uso
  • 1.75 T Harina todo uso
  • 0.5 cdita Bicarbonato de sodio
  • 0.5 cdita Bicarbonato de sodio
  • 0.5 cdita Bicarbonato de sodio
  • 0.25 cdita Sal
  • 0.25 cdita Sal
  • 0.25 cdita Sal
  • 113 gr Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 113 gr Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 113 gr Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 0.25 T Azúcar regular
  • 0.25 T Azúcar regular
  • 0.25 T Azúcar regular
  • 0.75 T Azúcar morena
  • 0.75 T Azúcar morena
  • 0.75 T Azúcar morena
  • 1 Huevo
  • 1 Huevo
  • 1 Huevo

Equipment

cuencobatidorespátularodillocortador de galletasbandeja para hornear
Galleta Speculoos | Clip Recipe