Tarta de Zucchini SIN masa

Serves 1
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Directions

  1. 1Comenzar cortando dos zucchinis en rodajas, no tan finas para que no se rompan después.
  2. 2Cortar una cebolla morada bien chiquita.
  3. 3En una fuente para horno con papel manteca, colocar las rodajas de zucchini.
  4. 4Agregar la cebolla picada sobre los zucchinis.
  5. 5Condimentar con aceite de oliva, pimienta, ajo en polvo y sal.
  6. 6Mezclar todo bien.
  7. 7Llevar la fuente a un horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.
  8. 8En un bowl, agregar tres huevos.
  9. 9Añadir cuatro cucharadas de queso rallado.
  10. 10Mezclar bien los huevos y el queso rallado.
  11. 11Sumar los zucchinis y la cebolla que estaban en el horno a la mezcla de huevos y queso.
  12. 12Agregar una cucharada de pan rallado.
  13. 13Mezclar todo.
  14. 14En una fuente redonda con papel manteca, agregar la mitad de la mezcla.
  15. 15Colocar unos pedazos de queso para derretir encima de la mezcla.
  16. 16Cubrir con el resto de la mezcla por encima.
  17. 17Llevar al horno un ratito más a 200 grados para gratinar.

Ingredients

  • 2 zucchinis verdes
  • 1 cebolla morada
  • 4 cucharadas queso rallado
  • 1 cucharada pan rallado
  • queso para derretir
  • aceite de oliva
  • ajo en polvo
  • sal
  • pimienta
  • 3 huevos

Equipment

cuchillotabla de cortarfuente para hornopapel mantecabowl