Fideos con calamares en su tinta
Directions
- 1Pon los fideos en una bandeja para horno con papel vegetal, añádeles un poquito de aceite de oliva y tuéstalos a 180 grados 10 minutos, meneándolos un poco a los 5 minutos.
- 2En una sartén añade las latas de calamares en su tinta, saltéalos a fuego medio 2 minutos.
- 3Añade los fideos, remueve dos minutos y añade el caldo
- 4Déjalo cocinar lo que indique el fabricante (6/8 minutos suelen ser) y los últimos minutos sube el fuego para que se tueste ligeramente el fondo
Ingredients
- 220 g fideos para fideuá
- 400 ml caldo de pescado o para fideuá
- 3 latas de calamares en su tinta
Equipment
bandeja para hornopapel vegetalsartén