Mini Tacos Poulet Curry Kiri
Directions
- 1Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
- 2Faire revenir le poulet dans une poêle avec de l’huile bien chaude.
- 3Ajouter du sel, du poivre, une demi-cuillère à café d’ail semoule, une cuillère à café de curcuma et une cuillère à café de curry.
- 4Mélanger le tout et laisser cuire quelques minutes.
- 5Couper les feuilles à tacos en deux.
- 6Ajouter un morceau de Kiri étalé, une à deux cuillères à soupe de poulet et un demi-cheddar.
- 7Rabattre le rebord au centre, former un triangle et plier le tacos comme une brick.
- 8Rabattre l’extrémité du tacos à l’intérieur pour qu’il soit bien fermé.
- 9Toaster les tacos dans un grill ou sur une poêle (ou un air fryer).
- 10Mélanger deux cuillères à soupe de crème fraîche, deux cuillères à soupe de mayonnaise, un peu de sel, un peu de poivre, de l’ail moulu et du persil pour faire une sauce blanche.
Ingredients
- 450 g escalope de poulet
- 1 sel
- 1 poivre
- 0.5 cac ail semoule
- 1 cac curcuma
- 1 cac curry
- 1 fromage Kiri
- 1 Cheddar ou mozzarella
- 1 feuilles à tacos
- 2 cas crème fraiche
- 2 cas mayonnaise
- 0.5 cac ail moulu
- 1 cac persil frais ou séché
Equipment
poêleciseauxgrill ou poêlecuillère
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