Tortita o Quesadilla de Papa
Directions
- 1Pelar las papas y cortarlas en trocitos pequeños.
- 2Pelar las papas y cortarlas en trocitos pequeños.
- 3Pelar las papas y cortarlas en trocitos pequeños.
- 4Pasar las papas a la licuadora junto con un poco de aceite de oliva, una taza de leche y una pizca de sal. Licuar.
- 5Pasar las papas a la licuadora junto con un poco de aceite de oliva, una taza de leche y una pizca de sal. Licuar.
- 6Pasar las papas a la licuadora junto con un poco de aceite de oliva, una taza de leche y una pizca de sal. Licuar.
- 7Verter la mezcla en un recipiente más grande y agregar perejil, una taza de harina de trigo y dos huevos. Mezclar.
- 8Verter la mezcla en un recipiente más grande y agregar perejil, una taza de harina de trigo y dos huevos. Mezclar.
- 9Verter la mezcla en un recipiente más grande y agregar perejil, una taza de harina de trigo y dos huevos. Mezclar.
- 10Agregar una porción de la mezcla a una sartén con aceite y dejar cocinar a fuego medio. Voltear cuando esté bien cocida de ambos lados.
- 11Agregar una porción de la mezcla a una sartén con aceite y dejar cocinar a fuego medio. Voltear cuando esté bien cocida de ambos lados.
- 12Agregar una porción de la mezcla a una sartén con aceite y dejar cocinar a fuego medio. Voltear cuando esté bien cocida de ambos lados.
- 13Rellenar con queso y disfrutar.
- 14Rellenar con queso y disfrutar.
- 15Rellenar con queso y disfrutar.
Ingredients
- 0.5 kilo papas
- 0.5 kilo papas
- 0.5 kilo papas
- 1 poco aceite de oliva
- 1 poco aceite de oliva
- 1 poco aceite de oliva
- 1 taza leche
- 1 taza leche
- 1 taza leche
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 cantidad no especificada perejil
- 1 cantidad no especificada perejil
- 1 cantidad no especificada perejil
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza harina de trigo
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 1 cantidad no especificada queso
- 1 cantidad no especificada queso
- 1 cantidad no especificada queso
Equipment
cuchillopeladorlicuadorasarténbatidor de globo