Mini Tacos de Pollo Saludables

5 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Dejar una pechuga hirviendo a fuego medio 35 o 40 minutos.
  2. 2Dejar una pechuga hirviendo a fuego medio 35 o 40 minutos.
  3. 3Dejar una pechuga hirviendo a fuego medio 35 o 40 minutos.
  4. 4Cortar un pimiento rojo y una cebolla.
  5. 5Cortar un pimiento rojo y una cebolla.
  6. 6Cortar un pimiento rojo y una cebolla.
  7. 7Cuando esté listo el pollo, desmenuzarlo.
  8. 8Cuando esté listo el pollo, desmenuzarlo.
  9. 9Cuando esté listo el pollo, desmenuzarlo.
  10. 10Hacer la forma de los tacos usando tortillas de avena.
  11. 11Hacer la forma de los tacos usando tortillas de avena.
  12. 12Hacer la forma de los tacos usando tortillas de avena.
  13. 13En una sartén con aceite de oliva, pochar la cebolla y el pimiento. Añadir sal.
  14. 14En una sartén con aceite de oliva, pochar la cebolla y el pimiento. Añadir sal.
  15. 15En una sartén con aceite de oliva, pochar la cebolla y el pimiento. Añadir sal.
  16. 16Agregar el pollo. Sazonar con pimienta molida, ajo en polvo, pimentón dulce, comino y paprika.
  17. 17Agregar el pollo. Sazonar con pimienta molida, ajo en polvo, pimentón dulce, comino y paprika.
  18. 18Agregar el pollo. Sazonar con pimienta molida, ajo en polvo, pimentón dulce, comino y paprika.
  19. 19Añadir tomate y remover.
  20. 20Añadir tomate y remover.
  21. 21Añadir tomate y remover.
  22. 22Rellenar los tacos con la mezcla de pollo y añadir mozzarella rallada a cada uno.
  23. 23Rellenar los tacos con la mezcla de pollo y añadir mozzarella rallada a cada uno.
  24. 24Rellenar los tacos con la mezcla de pollo y añadir mozzarella rallada a cada uno.
  25. 25Cerrar los tacos y pintarlos con huevo.
  26. 26Cerrar los tacos y pintarlos con huevo.
  27. 27Cerrar los tacos y pintarlos con huevo.
  28. 28Llevar al horno durante 5 minutos.
  29. 29Llevar al horno durante 5 minutos.
  30. 30Llevar al horno durante 5 minutos.

Ingredients

  • 150 gr pechuga de pollo
  • 150 gr pechuga de pollo
  • 150 gr pechuga de pollo
  • 3 tortillas
  • 3 tortillas
  • 3 tortillas
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 mozzarella rallada
  • 1 mozzarella rallada
  • 1 mozzarella rallada
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 tomate natural triturado
  • 1 tomate natural triturado
  • 1 tomate natural triturado
  • 1 ajo en polvo
  • 1 ajo en polvo
  • 1 ajo en polvo
  • 1 comino
  • 1 comino
  • 1 comino
  • 1 pimentón dulce
  • 1 pimentón dulce
  • 1 pimentón dulce
  • 1 pimienta molida
  • 1 pimienta molida
  • 1 pimienta molida
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón

Equipment

ollasarténcuchillocortador de círculosbrochahorno