Directions
- 1Hacer una masa con 250 gr de harina, media cucharadita de sal, una cucharada de aceite y 135 ml de agua a temperatura ambiente.
- 2Amasar por unos minutos.
- 3Dejar reposar tapado 15 minutos en la heladera.
- 4Dividir la masa en seis partes iguales.
- 5Estirar cada porción finamente.
- 6Cocinar en una sartén bien caliente unos segundos de cada lado.
- 7Agregar muzzarella y un poco de queso azul.
- 8Cocinar en otra sartén bien caliente hasta que el queso se derrita.
- 9Cortar en porciones y servir.
Ingredients
- 250 gr harina
- 0.5 cucharadita sal
- 1 cucharada aceite
- 135 ml agua
- 1 muzzarella
- 1 queso azul
Equipment
bowlmeasuring cupspoonplastic bagcutting boardkniferolling pinfrying pan
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