Sztosowa tortilla z kurczakiem i pikantnym kremowym sosem

12m
Serves 3
tiktok.com

Directions

  1. 1Na oleju smażymy piersi z kurczaka, cebulę, paprykę i chorizo.
  2. 2Dodajemy czosnek granulowany, paprykę wędzoną i sól. Mieszamy i podsmażamy kilka minut.
  3. 3Dodajemy mascarpone i sos piri piri.
  4. 4Dodajemy ser i dokładnie mieszamy.
  5. 5Na placek tortilli kładziemy farsz i zawijamy.
  6. 6Podpiekamy na suchej patelni.
  7. 7Wykładamy, kroimy i gotowe.

Ingredients

  • 250 g piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 0.5 czerwonej papryki
  • 100 g chorizo
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • 1 łyżka papryki wędzonej
  • 1 sól
  • 125 g mascarpone
  • 2 łyżki sosu piri piri
  • 30 g mozzarelli
  • 3 placki tortilli
  • 1 olej

Equipment

patelnia