Thunfisch-Tortilla

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Eine kleine Menge Olivenöl in eine Pfanne geben und mit einem Backpinsel verstreichen.
  2. 2Eine kleine Menge Olivenöl in eine Pfanne geben und mit einem Backpinsel verstreichen.
  3. 3Eine kleine Menge Olivenöl in eine Pfanne geben und mit einem Backpinsel verstreichen.
  4. 4Eine Tortilla in die Pfanne legen.
  5. 5Eine Tortilla in die Pfanne legen.
  6. 6Eine Tortilla in die Pfanne legen.
  7. 7Käse über die Tortilla reiben.
  8. 8Käse über die Tortilla reiben.
  9. 9Käse über die Tortilla reiben.
  10. 10Eine Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
  11. 11Eine Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
  12. 12Eine Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
  13. 13Selleriestangen (optional) in kleine Stücke schneiden.
  14. 14Selleriestangen (optional) in kleine Stücke schneiden.
  15. 15Selleriestangen (optional) in kleine Stücke schneiden.
  16. 16Zwiebeln und Sellerie in einer separaten Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  17. 17Zwiebeln und Sellerie in einer separaten Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  18. 18Zwiebeln und Sellerie in einer separaten Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  19. 194 Eier in eine Schüssel aufschlagen.
  20. 204 Eier in eine Schüssel aufschlagen.
  21. 214 Eier in eine Schüssel aufschlagen.
  22. 22Salz, Pfeffer, italienische Kräuter und Koriander zu den Eiern geben und verrühren.
  23. 23Salz, Pfeffer, italienische Kräuter und Koriander zu den Eiern geben und verrühren.
  24. 24Salz, Pfeffer, italienische Kräuter und Koriander zu den Eiern geben und verrühren.
  25. 25Den Thunfisch aus der Dose zu den Zwiebeln und Sellerie geben und vermischen.
  26. 26Den Thunfisch aus der Dose zu den Zwiebeln und Sellerie geben und vermischen.
  27. 27Den Thunfisch aus der Dose zu den Zwiebeln und Sellerie geben und vermischen.
  28. 28Die Eiermischung über den Käse auf der Tortilla geben.
  29. 29Die Eiermischung über den Käse auf der Tortilla geben.
  30. 30Die Eiermischung über den Käse auf der Tortilla geben.
  31. 31Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Eiermischung legen.
  32. 32Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Eiermischung legen.
  33. 33Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Eiermischung legen.
  34. 34Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
  35. 35Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
  36. 36Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
  37. 37Etwas Salz und Oregano darüber streuen.
  38. 38Etwas Salz und Oregano darüber streuen.
  39. 39Etwas Salz und Oregano darüber streuen.
  40. 40Eine zweite Tortilla darüber legen.
  41. 41Eine zweite Tortilla darüber legen.
  42. 42Eine zweite Tortilla darüber legen.
  43. 43Käse über die zweite Tortilla reiben.
  44. 44Käse über die zweite Tortilla reiben.
  45. 45Käse über die zweite Tortilla reiben.
  46. 46Bei 180°C 25 Minuten backen.
  47. 47Bei 180°C 25 Minuten backen.
  48. 48Bei 180°C 25 Minuten backen.

Ingredients

  • 1 Tortilla
  • 1 Tortilla
  • 1 Tortilla
  • 100 g Käse
  • 100 g Käse
  • 100 g Käse
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Öl zum Braten
  • 1 Öl zum Braten
  • 1 Öl zum Braten
  • 1 Selleriestangen
  • 1 Selleriestangen
  • 1 Selleriestangen
  • 4 Eier
  • 4 Eier
  • 4 Eier
  • 1 Salz
  • 1 Salz
  • 1 Salz
  • 1 Pfeffer
  • 1 Pfeffer
  • 1 Pfeffer
  • 1 Italienische Kräuter
  • 1 Italienische Kräuter
  • 1 Italienische Kräuter
  • 1 Thunfisch aus der Dose
  • 1 Thunfisch aus der Dose
  • 1 Thunfisch aus der Dose
  • 1 Koriander
  • 1 Koriander
  • 1 Koriander
  • 1 Tomaten
  • 1 Tomaten
  • 1 Tomaten
  • 100 g Mozzarella
  • 100 g Mozzarella
  • 100 g Mozzarella

Equipment

PfanneBackpinselReibeMesserSchneidebrett