Directions
- 1Couper un demi-oignon en petits morceaux.
- 2Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faire revenir les oignons.
- 3Ajouter la viande hachée (2 steaks coupés en morceaux) et l'écraser avec une spatule.
- 4Une fois la viande cuite, ajouter une poignée de mozzarella râpée, une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre.
- 5Mélanger la préparation jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue.
- 6Sur une tortilla, étaler la sauce de votre choix.
- 7Ajouter une tranche de cheddar et la préparation à la viande.
- 8Ajouter une autre tranche de cheddar.
- 9Replier les côtés de la tortilla vers le centre, puis replier le dessus et le dessous.
- 10Faire griller le tacos quelques minutes dans un grill ou une poêle.
- 11Sortir le tacos du grill et le couper en deux.
Ingredients
- 0.5 oignon
- 1 filet huile d'olive
- 2 steaks viande hachée
- 1 poignée mozzarella râpée
- 1 pincée sel
- 1 quelques coups de moulin poivre
- 1 quantité au choix sauce
- 2 tranches cheddar
Equipment
knifecutting boardfrying panspatulagrill or frying pan
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