Curry Leaves Mushroom
Serves 1
Directions
- 1ஒரு கடாயில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, கை நிறைய கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
- 2ஒரு கடாயில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, கை நிறைய கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
- 3ஒரு கடாயில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, கை நிறைய கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
- 4வதக்கியதை மிக்ஸியில் சேர்த்து ஃபைனா பேஸ்ட்டாக அரைக்கவும்.
- 5வதக்கியதை மிக்ஸியில் சேர்த்து ஃபைனா பேஸ்ட்டாக அரைக்கவும்.
- 6வதக்கியதை மிக்ஸியில் சேர்த்து ஃபைனா பேஸ்ட்டாக அரைக்கவும்.
- 7மறுபடியும் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு, அதில் 400 கிராம் மஷ்ரூம், ஒரு வெங்காயம், கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
- 8மறுபடியும் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு, அதில் 400 கிராம் மஷ்ரூம், ஒரு வெங்காயம், கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
- 9மறுபடியும் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு, அதில் 400 கிராம் மஷ்ரூம், ஒரு வெங்காயம், கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
- 10வதக்கும்போது கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் மட்டும் சேர்த்து வதக்கவும்.
- 11வதக்கும்போது கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் மட்டும் சேர்த்து வதக்கவும்.
- 12வதக்கும்போது கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் மட்டும் சேர்த்து வதக்கவும்.
- 13மஷ்ரூமில் இருந்து தண்ணீர் ரிலீஸ் ஆகி நன்கு ட்ரை ஆனதும், அரைத்த பேஸ்ட்டையும் அரை டீஸ்பூன் உப்பையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- 14மஷ்ரூமில் இருந்து தண்ணீர் ரிலீஸ் ஆகி நன்கு ட்ரை ஆனதும், அரைத்த பேஸ்ட்டையும் அரை டீஸ்பூன் உப்பையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- 15மஷ்ரூமில் இருந்து தண்ணீர் ரிலீஸ் ஆகி நன்கு ட்ரை ஆனதும், அரைத்த பேஸ்ட்டையும் அரை டீஸ்பூன் உப்பையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- 16மசாலா மஷ்ரூமோடு நன்கு கோட் ஆகி, டார்க் கலர் ஆனதும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
- 17மசாலா மஷ்ரூமோடு நன்கு கோட் ஆகி, டார்க் கலர் ஆனதும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
- 18மசாலா மஷ்ரூமோடு நன்கு கோட் ஆகி, டார்க் கலர் ஆனதும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
Ingredients
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
- பச்சை மிளகாய்
- பச்சை மிளகாய்
- பச்சை மிளகாய்
- இஞ்சி
- இஞ்சி
- இஞ்சி
- பூண்டு
- பூண்டு
- பூண்டு
- கை நிறைய கறிவேப்பிலை
- கை நிறைய கறிவேப்பிலை
- கை நிறைய கறிவேப்பிலை
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
- 400 கிராம் மஷ்ரூம்
- 400 கிராம் மஷ்ரூம்
- 400 கிராம் மஷ்ரூம்
- 1 வெங்காயம்
- 1 வெங்காயம்
- 1 வெங்காயம்
- கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை
- கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை
- கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை
- 0.25 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- 0.25 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- 0.25 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- 0.5 டீஸ்பூன் உப்பு
- 0.5 டீஸ்பூன் உப்பு
- 0.5 டீஸ்பூன் உப்பு
Equipment
panmixer
Tips
- இதை ஸ்டார்டரா சாப்பிடலாம் அல்லது சைடிஷாகவும் சாப்பிடலாம்.
- மசாலாவை மஷ்ரூமோடு நன்கு கோட் செய்ய வேண்டும்.