Koreańskie skrzydełka z kurczaka z piekarnika
Directions
- 1Skrzydełka z kurczaka obierz i podziel na 3 części. Lotki odrzuć.
- 2Skrzydełka z kurczaka obierz i podziel na 3 części. Lotki odrzuć.
- 3Skrzydełka z kurczaka obierz i podziel na 3 części. Lotki odrzuć.
- 4Jajka połącz z jogurtem i solą, roztrzep. Dodaj skrzydełka i wymieszaj.
- 5Jajka połącz z jogurtem i solą, roztrzep. Dodaj skrzydełka i wymieszaj.
- 6Jajka połącz z jogurtem i solą, roztrzep. Dodaj skrzydełka i wymieszaj.
- 7W innej misce przygotuj panko. Panieruj skrzydełka i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, spryskaj olejem.
- 8W innej misce przygotuj panko. Panieruj skrzydełka i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, spryskaj olejem.
- 9W innej misce przygotuj panko. Panieruj skrzydełka i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, spryskaj olejem.
- 10Piecz w temp. 200 stopni przez 45-50 minut, obracając po 30 minutach.
- 11Piecz w temp. 200 stopni przez 45-50 minut, obracając po 30 minutach.
- 12Piecz w temp. 200 stopni przez 45-50 minut, obracając po 30 minutach.
- 13W garnku połącz składniki sosu, zagotuj i gotuj przez ok. 3 minuty.
- 14W garnku połącz składniki sosu, zagotuj i gotuj przez ok. 3 minuty.
- 15W garnku połącz składniki sosu, zagotuj i gotuj przez ok. 3 minuty.
- 16Polej upieczone skrzydełka sosem, wymieszaj i posyp sezamem i dymką.
- 17Polej upieczone skrzydełka sosem, wymieszaj i posyp sezamem i dymką.
- 18Polej upieczone skrzydełka sosem, wymieszaj i posyp sezamem i dymką.
Ingredients
- 1.5 kg skrzydełka z kurczaka
- 1.5 kg skrzydełka z kurczaka
- 1.5 kg skrzydełka z kurczaka
- 3 jajka
- 3 jajka
- 3 jajka
- 4 łyżki jogurt grecki
- 4 łyżki jogurt grecki
- 4 łyżki jogurt grecki
- 3 szczypty sól
- 3 szczypty sól
- 3 szczypty sól
- 0 panko
- 0 panko
- 0 panko
- 0 olej
- 0 olej
- 0 olej
- 70 g gochujang
- 70 g gochujang
- 70 g gochujang
- 100 g miód
- 100 g miód
- 100 g miód
- 100 g ketchup
- 100 g ketchup
- 100 g ketchup
- 60 ml sos sojowy
- 60 ml sos sojowy
- 60 ml sos sojowy
- 50 ml wino mirin
- 50 ml wino mirin
- 50 ml wino mirin
- 50 ml ocet ryżowy
- 50 ml ocet ryżowy
- 50 ml ocet ryżowy
- 50 ml woda
- 50 ml woda
- 50 ml woda
- 5 ząbki czosnku
- 5 ząbki czosnku
- 5 ząbki czosnku
- 4 cm imbir
- 4 cm imbir
- 4 cm imbir
- 0 sezam
- 0 sezam
- 0 sezam
- 0 dymka
- 0 dymka
- 0 dymka
Equipment
miskapapier do pieczeniablaszka do pieczeniapiekarnikgarnek