1Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le Skyr et l’œuf.
2Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le Skyr et l’œuf.
3Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le Skyr et l’œuf.
4Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes pour que les flocons d’avoine gonflent.
5Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes pour que les flocons d’avoine gonflent.
6Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes pour que les flocons d’avoine gonflent.
7Préparez la garniture en mélangeant le thon, le Skyr, la mayonnaise, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
8Préparez la garniture en mélangeant le thon, le Skyr, la mayonnaise, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
9Préparez la garniture en mélangeant le thon, le Skyr, la mayonnaise, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
10Mettez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire à la machine à panini. Alternativement, utilisez une poêle antiadhésive en formant de petites galettes.
11Mettez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire à la machine à panini. Alternativement, utilisez une poêle antiadhésive en formant de petites galettes.
12Mettez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire à la machine à panini. Alternativement, utilisez une poêle antiadhésive en formant de petites galettes.
13Une fois la galette cuite des deux côtés, étalez 2 cuillères à café de pesto sur celle-ci.
14Une fois la galette cuite des deux côtés, étalez 2 cuillères à café de pesto sur celle-ci.
15Une fois la galette cuite des deux côtés, étalez 2 cuillères à café de pesto sur celle-ci.
16Ajoutez le mélange de thon et 1/2 avocat tranché sur la galette.
17Ajoutez le mélange de thon et 1/2 avocat tranché sur la galette.
18Ajoutez le mélange de thon et 1/2 avocat tranché sur la galette.
Ingredients
45 g flocons d’avoine
45 g flocons d’avoine
45 g flocons d’avoine
2 cuillères à soupe Skyr
2 cuillères à soupe Skyr
2 cuillères à soupe Skyr
1 œuf
1 œuf
1 œuf
1 boîte thon
1 boîte thon
1 boîte thon
2 cuillères à soupe Skyr
2 cuillères à soupe Skyr
2 cuillères à soupe Skyr
1 cuillère à café mayonnaise
1 cuillère à café mayonnaise
1 cuillère à café mayonnaise
un petit peu ciboulette ciselée
un petit peu ciboulette ciselée
un petit peu ciboulette ciselée
au goût sel
au goût sel
au goût sel
au goût poivre
au goût poivre
au goût poivre
2 cuillères à café pesto
2 cuillères à café pesto
2 cuillères à café pesto
0.5 avocat
0.5 avocat
0.5 avocat
Equipment
bolmachine à paninipapier sulfurisépoêle antiadhésive
Tips
Laisser reposer le mélange de flocons d’avoine, de Skyr et d'œuf pendant 10 minutes pour que les flocons gonflent.
Pour la cuisson, vous pouvez utiliser une machine à panini avec du papier sulfurisé ou une poêle antiadhésive, en formant des petites galettes pour les retourner facilement.