Piña a la parrilla
Directions
- 1Pela una piña.
- 2Corta la piña en rodajas o rectángulos.
- 3Retira el corazón de las rodajas de piña.
- 4Exprime el jugo de una naranja en un bol.
- 5Agrega nuez moscada al jugo de naranja.
- 6Agrega canela al jugo de naranja.
- 7Añade un chorrito de ron a la mezcla.
- 8Coloca las piñas en la mezcla líquida.
- 9Lleva a refrigerar las piñas por al menos una hora para que absorban bien el sabor.
- 10En un plato, coloca azúcar orgánica morena Providencia.
- 11Añade canela al azúcar.
- 12Mezcla el azúcar y la canela.
- 13Saca las piñas de la nevera y rebózalas por ambos lados en la mezcla de azúcar y canela.
- 14Asa o parrilla las piñas por ambos lados hasta que tengan un color caramelo.
- 15Sirve las piñas asadas, solas o con una bola de helado como postre o digestivo.
Ingredients
- 1 unidad Piña pelada
- 1 unidad Naranja
- 1 cda Nuez moscada
- chorrito Ron
- 0.5 taza Azúcar orgánica morena Providencia
- 2 cda Canela
Equipment
ParrillaTenedorCuchilloTabla de cortarBolRecipiente de vidrio para hornearPinzas de cocinaPlato