Brooklyn Chocolate Mousse

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ตักช็อกโกแลตมูสใส่ถ้วยเสิร์ฟ
  2. 2ตักช็อกโกแลตมูสใส่ถ้วยเสิร์ฟ
  3. 3ตักช็อกโกแลตมูสใส่ถ้วยเสิร์ฟ
  4. 4โปะครีมชีสบนช็อกโกแลตมูส
  5. 5โปะครีมชีสบนช็อกโกแลตมูส
  6. 6โปะครีมชีสบนช็อกโกแลตมูส
  7. 7ตกแต่งด้วยช้อนทอง
  8. 8ตกแต่งด้วยช้อนทอง
  9. 9ตกแต่งด้วยช้อนทอง
  10. 10จัดเสิร์ฟบนถาด
  11. 11จัดเสิร์ฟบนถาด
  12. 12จัดเสิร์ฟบนถาด

Ingredients

  • 70 % ช็อกโกแลต
  • 70 % ช็อกโกแลต
  • 70 % ช็อกโกแลต
  • เค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม
  • เค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม
  • เค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม
  • ครัมเบิ้ลกรุบๆ
  • ครัมเบิ้ลกรุบๆ
  • ครัมเบิ้ลกรุบๆ
  • ครีมชีสสด
  • ครีมชีสสด
  • ครีมชีสสด

Equipment

ถ้วยเสิร์ฟช้อนถาดเสิร์ฟ

Tips

  • ใช้ช็อกโกแลต 70% เข้มข้นเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
  • เนื้อเค้กช็อกโกแลตดิบหนึบ ครัมเบิ้ลกรอบ
  • ราดด้วยครีมชีสนุ่มๆ เค็มๆ
  • อร่อยจนอยากกินอีกถ้วย