Brownie - Cheesecake
Directions
- 1Derretir 50 gramos de mantequilla y 30 gramos de chocolate amargo.
- 2Agregar 30 gramos de eritritol y mezclar bien.
- 3Agregar vainilla.
- 4Agregar 3 cucharadas de café expreso (opcional).
- 5Agregar un huevo y mezclar muy bien.
- 6Cerner 40 gramos de harina de almendras y 15 gramos de cacao en polvo sin azúcar.
- 7Mezclar hasta que la mezcla se vea homogénea.
- 8Llevar la mezcla a un molde con papel encerado y reservar dos cucharadas para la decoración.
- 9En otro bowl agregar 115 gramos de queso crema y 3 cucharadas de nata de crema de montar.
- 10Agregar un huevo y 25 gramos de eritritol.
- 11Agregar vainilla y mezclar muy bien.
- 12Agregar la mezcla de cheesecake al molde con la mezcla de brownie.
- 13Esparcir la mezcla de cheesecake por toda la superficie.
- 14Agregar las dos cucharadas reservadas de la mezcla de brownie y decorar con un palillo.
- 15Hornear a 160-180 grados durante 30 minutos aproximadamente.
Ingredients
- 50 gramos mantequilla
- 30 gramos chocolate amargo
- 30 gramos eritritol
- 1 vainilla
- 3 cucharadas café expreso
- 1 huevo
- 40 gramos harina de almendras
- 15 gramos cacao en polvo sin azúcar
- 115 gramos queso crema
- 3 cucharadas nata de crema de montar
Equipment
bowlwhiskspatulaoven
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