Pasta con salsa de nueces y gorgonzola
Serves 2
Directions
- 1Cuece la pasta durante 7 minutos.
- 2Calienta una cucharada de mantequilla en una sartén grande.
- 3Añade tres dientes de ajo picados a la sartén con la mantequilla derretida.
- 4Agrega 70 gramos de nueces molidas a la sartén y tuéstalas.
- 5Vierte 120 gramos de nata para cocinar en la sartén con las nueces y baja el fuego.
- 6Añade 100 gramos de queso gorgonzola a la sartén y remueve hasta que se deshaga.
- 7Incorpora un poco de sal y un cazo de agua de cocción de la pasta a la salsa.
- 8Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien.
- 9Sirve con un poco de queso parmesano por encima.
Ingredients
- 1 package pasta Gallo + Proteínas
- 1 tbsp mantequilla
- 3 clove ajo
- 70 g nuez
- 120 g nata para cocinar
- 100 g queso gorgonzola
- sal (optional)
- 1 ladleful agua de cocción de la pasta
- queso parmesano (optional)
Equipment
sarténespátulacolador
