Ceviche de Lentejas con Mango

Serves 1
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Directions

  1. 1Poner a remojar en agua una taza de lentejas por mínimo 30 minutos.
  2. 2Poner a remojar en agua una taza de lentejas por mínimo 30 minutos.
  3. 3Poner a remojar en agua una taza de lentejas por mínimo 30 minutos.
  4. 4Escurrir las lentejas.
  5. 5Escurrir las lentejas.
  6. 6Escurrir las lentejas.
  7. 7Llevar las lentejas a cocer en más agua con cebolla y sal.
  8. 8Llevar las lentejas a cocer en más agua con cebolla y sal.
  9. 9Llevar las lentejas a cocer en más agua con cebolla y sal.
  10. 10Pica un mango en cuadritos.
  11. 11Pica un mango en cuadritos.
  12. 12Pica un mango en cuadritos.
  13. 13Agregar el mango a las lentejas ya escurridas.
  14. 14Agregar el mango a las lentejas ya escurridas.
  15. 15Agregar el mango a las lentejas ya escurridas.
  16. 16Agregar un poco de jitomate picado.
  17. 17Agregar un poco de jitomate picado.
  18. 18Agregar un poco de jitomate picado.
  19. 19Agregar cebolla morada.
  20. 20Agregar cebolla morada.
  21. 21Agregar cebolla morada.
  22. 22Agregar pepino.
  23. 23Agregar pepino.
  24. 24Agregar pepino.
  25. 25Agregar un chile serrano.
  26. 26Agregar un chile serrano.
  27. 27Agregar un chile serrano.
  28. 28Agregar cilantro y aguacate.
  29. 29Agregar cilantro y aguacate.
  30. 30Agregar cilantro y aguacate.
  31. 31Agregamos un poco de sal.
  32. 32Agregamos un poco de sal.
  33. 33Agregamos un poco de sal.
  34. 34Agregar pimienta.
  35. 35Agregar pimienta.
  36. 36Agregar pimienta.
  37. 37Agregar aceite de oliva.
  38. 38Agregar aceite de oliva.
  39. 39Agregar aceite de oliva.
  40. 40Agregar el jugo de dos limones.
  41. 41Agregar el jugo de dos limones.
  42. 42Agregar el jugo de dos limones.
  43. 43Por último, agregamos chile en polvo.
  44. 44Por último, agregamos chile en polvo.
  45. 45Por último, agregamos chile en polvo.
  46. 46Mezclar perfectamente.
  47. 47Mezclar perfectamente.
  48. 48Mezclar perfectamente.
  49. 49Servir.
  50. 50Servir.
  51. 51Servir.

Ingredients

  • 1 taza lentejas crudas
  • 1 taza lentejas crudas
  • 1 taza lentejas crudas
  • 1 mango en cubos
  • 1 mango en cubos
  • 1 mango en cubos
  • 1 jitomate grande en cubos
  • 1 jitomate grande en cubos
  • 1 jitomate grande en cubos
  • 0.25 cebolla morada picada
  • 0.25 cebolla morada picada
  • 0.25 cebolla morada picada
  • 0.5 taza cilantro picado
  • 0.5 taza cilantro picado
  • 0.5 taza cilantro picado
  • 1 pepino en cubos
  • 1 pepino en cubos
  • 1 pepino en cubos
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 1 aguacate
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda aceite de oliva
  • 2 limones
  • 2 limones
  • 2 limones
  • Chile en polvo
  • Chile en polvo
  • Chile en polvo
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • agua
  • agua
  • agua
  • cebolla
  • cebolla
  • cebolla
  • 1 chile serrano
  • 1 chile serrano
  • 1 chile serrano

Tips

  • Sirve bien frío y prepárate para repetir.
Ceviche de Lentejas con Mango | Clip Recipe