Tumis kangkung

Directions

  1. 1Goreng tempe setengah matang, lalu sisihkan.
  2. 2Ulek kasar cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tempe yang sudah digoreng.
  3. 3Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. 4Masukkan kangkung ke dalam tumisan bumbu.
  5. 5Tambahkan sedikit air.
  6. 6Tambahkan bumbu seperti garam dan kaldu bubuk.
  7. 7Masak dengan api besar sampai kangkung setengah layu.
  8. 8Sajikan tumis kangkung dengan nasi putih.

Ingredients

  • 1 ikat kangkung
  • 1 buah tempe
  • 15 buah cabe merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 bks terasi
  • 100 ml air
  • garam
  • kaldu bubuk
  • saus tiram

Equipment

wajanspatulapiring