Serves 1
Directions
- 1Masukkan terong yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah.
- 2Pecahkan telur ke dalam wadah berisi terong.
- 3Tambahkan bumbu marinasi ke dalam wadah.
- 4Tambahkan maizena ke dalam wadah.
- 5Aduk rata semua bahan.
- 6Goreng terong selama 3 menit.
- 7Angkat terong yang sudah digoreng.
- 8Masukkan tomat dan bawang merah ke dalam blender untuk dihaluskan.
- 9Tuangkan minyak ke dalam pan.
- 10Tuangkan bumbu halus ke dalam pan berisi minyak panas.
- 11Masukkan bumbu balado ke dalam mangkok.
- 12Tambahkan air ke dalam mangkok berisi bumbu balado.
- 13Aduk rata bumbu balado dengan air.
- 14Masukkan bumbu balado ke dalam pan.
- 15Tambahkan gula dan garam ke dalam pan.
- 16Aduk rata bumbu.
- 17Setelah bumbu pecah minyak, masukkan terong.
- 18Aduk rata terong dengan bumbu balado.
- 19Sajikan balado terong dengan nasi dan telur dadar.
Ingredients
- 500 gram terong
- 1 butir telur
- 0.5 bks bumbu marinasi
- 3 sdm maizena
- 1 buah tomat
- 8 buah bawang merah
- 1 bks bumbu balado
- 250 ml air
- 1 sdm gula
- 0.5 sdt garam
Equipment
pansaringanblendermangkoksendok
Tips
- If the spices have broken the oil, add the eggplant.
Related recipes
Spicy Honey Potato
Indonesian · Side
Nasi Daun Jeruk
Indonesian · Side
Donat Rumahan
Indonesian · Side
Nasi Uduk
Indonesian · Side45m
Sambal Kentang Bilis
Indonesian · Side
Sayur Urap
Indonesian · Side
Terong Rasa Daging
Indonesian · Side
Tumis kangkung
Indonesian · Side
Enoki Telur Kukus & Tumis Sarden Enoki
Indonesian · Side
Chicken Steak Mashed Potato
Indonesian · Side
Garlic Butter Rice
Indonesian · Side
Crispy potato
Indonesian · Side