Directions
- 1Potong tempe tipis-tipis.
- 2Goreng tempe sampai garing kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- 3Haluskan cabai merah dan bawang putih.
- 4Tumis bawang merah sampai wangi.
- 5Masukkan cabai dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- 6Tambahkan lengkuas dan daun salam.
- 7Masukkan kaldu bubuk, kecap manis, dan lada bubuk.
- 8Aduk sampai berminyak dan airnya habis.
- 9Matikan kompor dan diamkan sampai suhunya sama dengan suhu tempe.
- 10Campurkan tempe yang sudah digoreng dengan bumbu.
- 11Sajikan atau simpan di wadah tertutup di kulkas.
Ingredients
- 1 kg tempe
- 100 gr cabai merah
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 0.5 sdt lada bubuk
- 8 sdm kecap manis
- 2 ibu jari lengkuas
- 3 lbr daun salam
- 1 minyak
Equipment
wajanpisausaringan
Related recipes
Spicy Honey Potato
Indonesian · Side
Nasi Daun Jeruk
Indonesian · Side
Donat Rumahan
Indonesian · Side
Nasi Uduk
Indonesian · Side45m
Sambal Kentang Bilis
Indonesian · Side
Sayur Urap
Indonesian · Side
Terong Rasa Daging
Indonesian · Side
Tumis kangkung
Indonesian · Side
Enoki Telur Kukus & Tumis Sarden Enoki
Indonesian · Side
Chicken Steak Mashed Potato
Indonesian · Side
Balado terong
Indonesian · Side
Garlic Butter Rice
Indonesian · Side