Pollo con Jalapeño

20m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Picar dos pechugas de pollo en trozos medianos.
  2. 2Llevar el pollo a un recipiente y sazonar con sal, pimienta, sal de ajo y sal de cebolla.
  3. 3Mezclar muy bien el pollo con los condimentos.
  4. 4Agregar un tercio de taza de fécula de maíz y mezclar.
  5. 5Dejar reposar el pollo mientras se pica un chile jalapeño y una cebolla.
  6. 6En un sartén, agregar un buen chorro de aceite y cocinar el pollo por aproximadamente 15 minutos.
  7. 7Mientras el pollo se cocina, preparar la salsa mezclando un tercio de taza de salsa de soya, tres cucharadas de miel, un chorrito de agua y dos ajos picados en un recipiente.
  8. 8Retirar el pollo cocido del sartén.
  9. 9En el mismo sartén, cocinar el chile jalapeño y la cebolla por unos 3 minutos.
  10. 10Agregar el pollo al sartén con los jalapeños y cebolla.
  11. 11Por último, agregar la salsa al sartén.
  12. 12Revolver bien, tapar y dejar cocinar a fuego bajito por unos 4 a 5 minutos.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • sal de ajo
  • sal de cebolla
  • 0.33 taza fécula de maíz
  • 1 chile jalapeño
  • 1 cebolla
  • chorro aceite
  • 0.33 taza salsa de soya
  • 3 cucharadas miel
  • chorrito agua
  • 2 ajos picados

Equipment

recipientesartén

Tips

  • Puedes usar dos chiles jalapeños si quieres que salga más picante.
  • Cocinar a fuego bajito al final.