Pollo con Jalapeño
Directions
- 1Picar dos pechugas de pollo en trozos medianos.
- 2Llevar el pollo a un recipiente y sazonar con sal, pimienta, sal de ajo y sal de cebolla.
- 3Mezclar muy bien el pollo con los condimentos.
- 4Agregar un tercio de taza de fécula de maíz y mezclar.
- 5Dejar reposar el pollo mientras se pica un chile jalapeño y una cebolla.
- 6En un sartén, agregar un buen chorro de aceite y cocinar el pollo por aproximadamente 15 minutos.
- 7Mientras el pollo se cocina, preparar la salsa mezclando un tercio de taza de salsa de soya, tres cucharadas de miel, un chorrito de agua y dos ajos picados en un recipiente.
- 8Retirar el pollo cocido del sartén.
- 9En el mismo sartén, cocinar el chile jalapeño y la cebolla por unos 3 minutos.
- 10Agregar el pollo al sartén con los jalapeños y cebolla.
- 11Por último, agregar la salsa al sartén.
- 12Revolver bien, tapar y dejar cocinar a fuego bajito por unos 4 a 5 minutos.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- sal de ajo
- sal de cebolla
- 0.33 taza fécula de maíz
- 1 chile jalapeño
- 1 cebolla
- chorro aceite
- 0.33 taza salsa de soya
- 3 cucharadas miel
- chorrito agua
- 2 ajos picados
Equipment
recipientesartén
Tips
- Puedes usar dos chiles jalapeños si quieres que salga más picante.
- Cocinar a fuego bajito al final.
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