Directions
- 1Sofríe los ajos laminados en 6 cdas de AOVE. Cuando doren, añade el pimentón y mezcla rápido.
- 2Agrega el pan en cubos y tuéstalo bien para que absorba todo el sabor.
- 3Vierte el caldo y, si quieres, ralla un poco de tofu firme para darle un extra. Cocina 5 min más.
Ingredients
- 1 cabeza de ajos
- 100 g pan de picos (o pan duro)
- 1 cda pimentón dulce
- 1 l caldo vegetal
- 200 g tofu firme
Equipment
ollacuchara de maderacuchillo
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