Directions
- 1En un bowl apto para microondas, combina el queso mozzarella, queso crema, harina de almendra, polvo de hornear, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que se derrita. Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada uno.
- 2Divide la masa en dos porciones. Coloca cada una en una bandeja para hornear con papel pergamino y aplana en círculos delgados. Haz agujeros con un tenedor para evitar que se formen burbujas.
- 3Hornea a 350°F durante 15 minutos.
- 4Unta salsa de pizza sin azúcar de Rao’s sobre la masa. Espolvorea queso mozzarella y añade el pepperoni de pavo.
- 5Hornea durante 7 minutos, luego gratina durante 3 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado. Decora con perejil y albahaca.
Ingredients
- 2 tazas queso mozzarella rallado
- 2 oz queso crema
- 1.5 tazas harina de almendra
- 1.5 cdta polvo de hornear
- 2 cdta ajo en polvo
- 0.25 cdta cebolla en polvo
- 2 huevos grandes
- 0.75 cdta sal
- 2 tazas queso mozzarella rallado
- 1 perejil fresco, picado
- 1 albahaca fresca, picada
- 1 pepperoni de pavo sin curar
- 1 salsa de pizza sin azúcar de Rao’s
Equipment
bowlmicrowavebaking sheetparchment paperforkspatulaknife
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