Frango com Homus Tahine

25 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Tempere o frango com alho, sal, pimenta, cominho, coentro, pimenta caiena, páprica, canela e iogurte grego. Deixe marinar por pelo menos 1 hora, de preferência na geladeira de um dia para o outro.
  2. 2Tempere o frango com alho, sal, pimenta, cominho, coentro, pimenta caiena, páprica, canela e iogurte grego. Deixe marinar por pelo menos 1 hora, de preferência na geladeira de um dia para o outro.
  3. 3Tempere o frango com alho, sal, pimenta, cominho, coentro, pimenta caiena, páprica, canela e iogurte grego. Deixe marinar por pelo menos 1 hora, de preferência na geladeira de um dia para o outro.
  4. 4Coloque o frango na airfryer pré-aquecida a 200ºC e asse por 15 minutos.
  5. 5Coloque o frango na airfryer pré-aquecida a 200ºC e asse por 15 minutos.
  6. 6Coloque o frango na airfryer pré-aquecida a 200ºC e asse por 15 minutos.
  7. 7Após isso, deixe-o mais 10 minutos no calor residual.
  8. 8Após isso, deixe-o mais 10 minutos no calor residual.
  9. 9Após isso, deixe-o mais 10 minutos no calor residual.
  10. 10Para o homus, bata o grão de bico no processador com alho, suco de limão, tahine, azeite, sal, pimenta e cominho.
  11. 11Para o homus, bata o grão de bico no processador com alho, suco de limão, tahine, azeite, sal, pimenta e cominho.
  12. 12Para o homus, bata o grão de bico no processador com alho, suco de limão, tahine, azeite, sal, pimenta e cominho.
  13. 13Adicione a água do grão de bico aos poucos até obter uma consistência cremosa.
  14. 14Adicione a água do grão de bico aos poucos até obter uma consistência cremosa.
  15. 15Adicione a água do grão de bico aos poucos até obter uma consistência cremosa.
  16. 16Espalhe o homus no prato, disponha o frango assado por cima e finalize com azeite, páprica e sirva com torradas.
  17. 17Espalhe o homus no prato, disponha o frango assado por cima e finalize com azeite, páprica e sirva com torradas.
  18. 18Espalhe o homus no prato, disponha o frango assado por cima e finalize com azeite, páprica e sirva com torradas.

Ingredients

  • 500 g sobrecoxa de frango
  • 500 g sobrecoxa de frango
  • 500 g sobrecoxa de frango
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimenta do reino
  • 1 pimenta do reino
  • 1 pimenta do reino
  • 1 cominho em pó
  • 1 cominho em pó
  • 1 cominho em pó
  • 1 coentro em pó
  • 1 coentro em pó
  • 1 coentro em pó
  • 1 pimenta caiena
  • 1 pimenta caiena
  • 1 pimenta caiena
  • 1 páprica defumada
  • 1 páprica defumada
  • 1 páprica defumada
  • 1 canela
  • 1 canela
  • 1 canela
  • 100 g iogurte grego
  • 100 g iogurte grego
  • 100 g iogurte grego
  • 2 latas de grão de bico cozido
  • 2 latas de grão de bico cozido
  • 2 latas de grão de bico cozido
  • 1 limão siciliano
  • 1 limão siciliano
  • 1 limão siciliano
  • 1 alho
  • 1 alho
  • 1 alho
  • 2 colheres de sopa tahine
  • 2 colheres de sopa tahine
  • 2 colheres de sopa tahine
  • 1 azeite
  • 1 azeite
  • 1 azeite

Equipment

processadorairfryer