Roti Teflon Isi Cokelat

Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Untuk selai cokelatnya, campurkan susu dan maizena di pan.
  2. 2Masak sebentar.
  3. 3Masukkan dark cooking chocolate dan gula.
  4. 4Masak hingga mengental.
  5. 5Untuk rotinya, masukkan terigu, gula, garam, telur, dan ragi Angel Instant Yeast Brown ke dalam mangkuk.
  6. 6Aduk hingga tercampur rata.
  7. 7Tambahkan susu cair dingin dan uleni.
  8. 8Masukkan butter dan uleni hingga kalis.
  9. 9Istirahatkan adonan selama 30 menit.
  10. 10Bagi adonan menjadi 8 bagian dan istirahatkan lagi selama 15 menit.
  11. 11Pipihkan adonan.
  12. 12Masukkan selai cokelat ke dalam adonan dan rapatkan.
  13. 13Istirahatkan lagi adonan selama 30 menit.
  14. 14Panggang roti di teflon dengan api kecil kurang lebih 5 menit per sisi.
  15. 15Beri hiasan pada roti.

Ingredients

  • 150 ml susu full cream
  • 2 sdt maizena
  • 30 ml air
  • 80 gr dark cooking chocolate
  • 1 sdt gula
  • 200 gr terigu pro tinggi
  • 2 sdm gula
  • 0.5 sdt garam
  • 1 telur
  • 3 gr Angel Instant Yeast Brown
  • 70 gr susu cair dingin
  • 25 gr butter

Equipment

panwhiskspatularolling pinpiringtalenanmangkukteflon

Tips

  • Masak di teflonnya jangan lupa pakai api super kecil supaya tidak gosong dan matang merata.