Directions
- 1सबसे पहले सूजी में दही और नमक डालें।
- 2ब्लेंडर में कॉर्न और पानी डालकर एक फाइन पेस्ट बना लें।
- 3सूजी वाले मिश्रण में कॉर्न का पेस्ट मिलाएं।
- 4इसे ढककर 30 मिनट के लिए रेस्ट करने दें ताकि सूजी अच्छे से फूल जाए।
- 5हल्दी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- 6ईनो डालकर वापस मिक्स कर लें और आपका बैटर तैयार है।
- 7गरम तेल में राई, कड़ी पत्ता, हरी मिर्च, तिल और पीनट्स को रोस्ट करें।
- 8भुने हुए मसालों में बैटर डाल दें।
- 9इसे ढककर धीमी से मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
- 10छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर गरमा-गरम परोसें।
Ingredients
- 1 cup सूजी
- 1 cup दही
- to taste नमक
- 0.75 cup कॉर्न
- 0.5 cup पानी
- 0.25 tsp हल्दी
- 0.75 tbsp ईनो
- 3 tbsp तेल
- 0.25 tsp राई
- कड़ी पत्ता
- 2 हरी मिर्च
- 0.5 tsp तिल
- 1 Tbsp कुटी हुई मूंगफली
Equipment
ब्लेंडरकढ़ाईकवरचाकू
Tips
- बहुत ज़्यादा एडिक्टिव
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