Methi Ka Cheela

Serves 1
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Directions

  1. 1एक कटोरे में ज्वार का आटा, बाजरा का आटा और बेसन डालें.
  2. 2एक कटोरे में ज्वार का आटा, बाजरा का आटा और बेसन डालें.
  3. 3एक कटोरे में ज्वार का आटा, बाजरा का आटा और बेसन डालें.
  4. 4कटी हुई मेथी और कटा हुआ धनिया डालें.
  5. 5कटी हुई मेथी और कटा हुआ धनिया डालें.
  6. 6कटी हुई मेथी और कटा हुआ धनिया डालें.
  7. 7बारीक कटी हुई हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, जीरा, हींग और गरम मसाला डालें.
  8. 8बारीक कटी हुई हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, जीरा, हींग और गरम मसाला डालें.
  9. 9बारीक कटी हुई हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, जीरा, हींग और गरम मसाला डालें.
  10. 10पानी डालकर मीडियम थिक बैटर तैयार करें.
  11. 11पानी डालकर मीडियम थिक बैटर तैयार करें.
  12. 12पानी डालकर मीडियम थिक बैटर तैयार करें.
  13. 13गर्म तवे पर बैटर डालें और इसे फैलाएं.
  14. 14गर्म तवे पर बैटर डालें और इसे फैलाएं.
  15. 15गर्म तवे पर बैटर डालें और इसे फैलाएं.
  16. 16थोड़ा सा तेल लगाएं और दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक पकाएं.
  17. 17थोड़ा सा तेल लगाएं और दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक पकाएं.
  18. 18थोड़ा सा तेल लगाएं और दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक पकाएं.
  19. 19पके हुए चीलों को पलटनी से पलटें.
  20. 20पके हुए चीलों को पलटनी से पलटें.
  21. 21पके हुए चीलों को पलटनी से पलटें.
  22. 22क्रिस्पी होने तक पकाएं.
  23. 23क्रिस्पी होने तक पकाएं.
  24. 24क्रिस्पी होने तक पकाएं.
  25. 25गर्मागर्म परोसें.
  26. 26गर्मागर्म परोसें.
  27. 27गर्मागर्म परोसें.

Ingredients

  • 0.25 cup ज्वार का आटा
  • 0.25 cup ज्वार का आटा
  • 0.25 cup ज्वार का आटा
  • 0.25 cup बाजरा का आटा
  • 0.25 cup बाजरा का आटा
  • 0.25 cup बाजरा का आटा
  • 0.75 cup बेसन
  • 0.75 cup बेसन
  • 0.75 cup बेसन
  • 1 cup कटी हुई मेथी
  • 1 cup कटी हुई मेथी
  • 1 cup कटी हुई मेथी
  • 0.5 cup कटा हुआ धनिया
  • 0.5 cup कटा हुआ धनिया
  • 0.5 cup कटा हुआ धनिया
  • 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • 0.75 tbsp लाल मिर्च पाउडर
  • 0.75 tbsp लाल मिर्च पाउडर
  • 0.75 tbsp लाल मिर्च पाउडर
  • 0.25 tbsp हल्दी
  • 0.25 tbsp हल्दी
  • 0.25 tbsp हल्दी
  • नमक
  • नमक
  • नमक
  • 0.5 tsp जीरा
  • 0.5 tsp जीरा
  • 0.5 tsp जीरा
  • 1 pinch हींग
  • 1 pinch हींग
  • 1 pinch हींग
  • 0.75 tbsp गरम मसाला
  • 0.75 tbsp गरम मसाला
  • 0.75 tbsp गरम मसाला
  • 1.5 cups पानी
  • 1.5 cups पानी
  • 1.5 cups पानी
  • तेल
  • तेल
  • तेल

Equipment

कटोराचम्मचतवाखाना पकाने का ब्रशपलटनी

Tips

  • आप ओट्स का आटा, साबुत गेहूं का आटा भी मिला सकते हैं!