থাই স্যুপ
Directions
- 1একটি কড়াইয়ে ডিমের কুসুম, মুরগির মাংস, ঝিনুক, টমেটো কেচাপ, চিলি সস, লাল মরিচ গুঁড়ো, থাই আদা, লেবুর রস, সয়া সস, কর্নফ্লাওয়ার পানিতে মিশিয়ে নেওয়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 2একটি কড়াইয়ে ডিমের কুসুম, মুরগির মাংস, ঝিনুক, টমেটো কেচাপ, চিলি সস, লাল মরিচ গুঁড়ো, থাই আদা, লেবুর রস, সয়া সস, কর্নফ্লাওয়ার পানিতে মিশিয়ে নেওয়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 3একটি কড়াইয়ে ডিমের কুসুম, মুরগির মাংস, ঝিনুক, টমেটো কেচাপ, চিলি সস, লাল মরিচ গুঁড়ো, থাই আদা, লেবুর রস, সয়া সস, কর্নফ্লাওয়ার পানিতে মিশিয়ে নেওয়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 4এরপর পানি দিয়ে ৫-৭ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
- 5এরপর পানি দিয়ে ৫-৭ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
- 6এরপর পানি দিয়ে ৫-৭ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
- 7পানি ফুটে উঠলে কাঁচা মরিচ এবং গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে আরও ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
- 8পানি ফুটে উঠলে কাঁচা মরিচ এবং গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে আরও ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
- 9পানি ফুটে উঠলে কাঁচা মরিচ এবং গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে আরও ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
Ingredients
- 2 ডিমের কুসুম
- 2 ডিমের কুসুম
- 2 ডিমের কুসুম
- 200 গ্রাম হাড় ছাড়া মুরগির মাংস
- 200 গ্রাম হাড় ছাড়া মুরগির মাংস
- 200 গ্রাম হাড় ছাড়া মুরগির মাংস
- 100 গ্রাম ঝিনুক
- 100 গ্রাম ঝিনুক
- 100 গ্রাম ঝিনুক
- 4 চামচ টমেটো কেচাপ
- 4 চামচ টমেটো কেচাপ
- 4 চামচ টমেটো কেচাপ
- 2 চামচ চিলি সস
- 2 চামচ চিলি সস
- 2 চামচ চিলি সস
- 1 চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1 চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1 চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1 চামচ থাই আদা
- 1 চামচ থাই আদা
- 1 চামচ থাই আদা
- 2 চামচ লেবুর রস
- 2 চামচ লেবুর রস
- 2 চামচ লেবুর রস
- 2 চামচ সয়া সস
- 2 চামচ সয়া সস
- 2 চামচ সয়া সস
- 2 চামচ কর্নফ্লাওয়ার পানিতে মিশিয়ে নেওয়া
- 2 চামচ কর্নফ্লাওয়ার পানিতে মিশিয়ে নেওয়া
- 2 চামচ কর্নফ্লাওয়ার পানিতে মিশিয়ে নেওয়া
- 200 মিলি পানি
- 200 মিলি পানি
- 200 মিলি পানি
- 2 টি কাঁচা মরিচের কুঁড়ি
- 2 টি কাঁচা মরিচের কুঁড়ি
- 2 টি কাঁচা মরিচের কুঁড়ি
- 1 চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
- 1 চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
- 1 চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
Equipment
কড়াইচামচপাত্র