मटन आयुष्मान
Directions
- 1नीचे लिखी सामग्री को पीसकर करें मटन का मैरिनेशन
- 2नीचे लिखी सामग्री को पीसकर करें मटन का मैरिनेशन
- 3नीचे लिखी सामग्री को पीसकर करें मटन का मैरिनेशन
- 4प्याज का कैरेमेलाइजेशन और उसमे मटन का डीहाइड्रेशन करें
- 5प्याज का कैरेमेलाइजेशन और उसमे मटन का डीहाइड्रेशन करें
- 6प्याज का कैरेमेलाइजेशन और उसमे मटन का डीहाइड्रेशन करें
- 7लंबी उम्र की इन सामग्रियों को भून पीसकर करें खुफिया मसाले की पाउडर फॉर्मेशन
- 8लंबी उम्र की इन सामग्रियों को भून पीसकर करें खुफिया मसाले की पाउडर फॉर्मेशन
- 9लंबी उम्र की इन सामग्रियों को भून पीसकर करें खुफिया मसाले की पाउडर फॉर्मेशन
- 10उसमे मटन को भून उसका हॉट वाटर के साथ कराए इंटीग्रेशन
- 11उसमे मटन को भून उसका हॉट वाटर के साथ कराए इंटीग्रेशन
- 12उसमे मटन को भून उसका हॉट वाटर के साथ कराए इंटीग्रेशन
- 13पकने के बाद अंत में घी में खुफिया मसाला मिलाकर बनाएं ताकि सालों साल जवानी रहे बरकरार
- 14पकने के बाद अंत में घी में खुफिया मसाला मिलाकर बनाएं ताकि सालों साल जवानी रहे बरकरार
- 15पकने के बाद अंत में घी में खुफिया मसाला मिलाकर बनाएं ताकि सालों साल जवानी रहे बरकरार
- 16हाथो से चीरकर बड़े करदे उसका पिछला द्वार
- 17हाथो से चीरकर बड़े करदे उसका पिछला द्वार
- 18हाथो से चीरकर बड़े करदे उसका पिछला द्वार
Ingredients
- 500 ग्राम मटन
- 500 ग्राम मटन
- 500 ग्राम मटन
- 1 कटोरी दही
- 1 कटोरी दही
- 1 कटोरी दही
- 10 लौंग लहसुन
- 10 लौंग लहसुन
- 10 लौंग लहसुन
- 1 इंच अदरक
- 1 इंच अदरक
- 1 इंच अदरक
- 1 मुट्ठी हरा धनिया
- 1 मुट्ठी हरा धनिया
- 1 मुट्ठी हरा धनिया
- 5 नग हरी मिर्च
- 5 नग हरी मिर्च
- 5 नग हरी मिर्च
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 2 मध्यम प्याज
- 2 मध्यम प्याज
- 2 मध्यम प्याज
- 2 चम्मच तेल
- 2 चम्मच तेल
- 2 चम्मच तेल
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच धनिया
- 1 चम्मच धनिया
- 1 चम्मच धनिया
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 2 तार तार
- 2 तार तार
- 2 तार तार
- 2 नग लौंग
- 2 नग लौंग
- 2 नग लौंग
- 2 नग तेजपत्ता
- 2 नग तेजपत्ता
- 2 नग तेजपत्ता
- 2 नग सूखी लाल मिर्च
- 2 नग सूखी लाल मिर्च
- 2 नग सूखी लाल मिर्च
- 1 चम्मच काली मिर्च दाना
- 1 चम्मच काली मिर्च दाना
- 1 चम्मच काली मिर्च दाना
- 2 कटोरी गर्म पानी
- 2 कटोरी गर्म पानी
- 2 कटोरी गर्म पानी
- 2 चम्मच घी
- 2 चम्मच घी
- 2 चम्मच घी
Equipment
पैनकटोरा