Riz au four

45 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Faire chauffer 3 cas d'huile d'olive dans une poêle.
  2. 2Faire chauffer 3 cas d'huile d'olive dans une poêle.
  3. 3Faire chauffer 3 cas d'huile d'olive dans une poêle.
  4. 4Ajouter 500g de poitrine de porc et 4 grosses saucisses coupées en morceaux.
  5. 5Ajouter 500g de poitrine de porc et 4 grosses saucisses coupées en morceaux.
  6. 6Ajouter 500g de poitrine de porc et 4 grosses saucisses coupées en morceaux.
  7. 7Ajouter 1 tête d'ail nettoyée et faire dorer de tous les côtés.
  8. 8Ajouter 1 tête d'ail nettoyée et faire dorer de tous les côtés.
  9. 9Ajouter 1 tête d'ail nettoyée et faire dorer de tous les côtés.
  10. 10Réserver les saucisses.
  11. 11Réserver les saucisses.
  12. 12Réserver les saucisses.
  13. 13Dans une casserole, faire bouillir 1l et demi d'eau avec la poitrine de porc pendant 40min à feu doux, à couvert.
  14. 14Dans une casserole, faire bouillir 1l et demi d'eau avec la poitrine de porc pendant 40min à feu doux, à couvert.
  15. 15Dans une casserole, faire bouillir 1l et demi d'eau avec la poitrine de porc pendant 40min à feu doux, à couvert.
  16. 16Dans la même poêle, faire cuire 1 tomate et 1 pommes de terre coupées en rondelles pendant 2min de chaque côté.
  17. 17Dans la même poêle, faire cuire 1 tomate et 1 pommes de terre coupées en rondelles pendant 2min de chaque côté.
  18. 18Dans la même poêle, faire cuire 1 tomate et 1 pommes de terre coupées en rondelles pendant 2min de chaque côté.
  19. 19Réserver les pommes de terre et tomates avec les saucisses.
  20. 20Réserver les pommes de terre et tomates avec les saucisses.
  21. 21Réserver les pommes de terre et tomates avec les saucisses.
  22. 22Dans la même poêle, faire chauffer 2 cas de sauce tomate cuisinée avec 1 cac de paprika doux.
  23. 23Dans la même poêle, faire chauffer 2 cas de sauce tomate cuisinée avec 1 cac de paprika doux.
  24. 24Dans la même poêle, faire chauffer 2 cas de sauce tomate cuisinée avec 1 cac de paprika doux.
  25. 25Ajouter 400g de riz rond et mélanger.
  26. 26Ajouter 400g de riz rond et mélanger.
  27. 27Ajouter 400g de riz rond et mélanger.
  28. 28Dans un plat à gratin, mettre le riz, puis les pois chiches, les pommes de terre, les tomates, les saucisses et l'ail.
  29. 29Dans un plat à gratin, mettre le riz, puis les pois chiches, les pommes de terre, les tomates, les saucisses et l'ail.
  30. 30Dans un plat à gratin, mettre le riz, puis les pois chiches, les pommes de terre, les tomates, les saucisses et l'ail.
  31. 31Ajouter le bouillon (600ml) et mélanger.
  32. 32Ajouter le bouillon (600ml) et mélanger.
  33. 33Ajouter le bouillon (600ml) et mélanger.
  34. 34Mettre au four préchauffé à 250° pendant 25min.
  35. 35Mettre au four préchauffé à 250° pendant 25min.
  36. 36Mettre au four préchauffé à 250° pendant 25min.

Ingredients

  • 3 cas huile d'olive
  • 3 cas huile d'olive
  • 3 cas huile d'olive
  • 500 g poitrine de porc
  • 500 g poitrine de porc
  • 500 g poitrine de porc
  • 4 grosses saucisses
  • 4 grosses saucisses
  • 4 grosses saucisses
  • 1 tête d'ail
  • 1 tête d'ail
  • 1 tête d'ail
  • 1.5 l eau
  • 1.5 l eau
  • 1.5 l eau
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 pommes de terre
  • 1 pommes de terre
  • 1 pommes de terre
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 2 cas sauce tomate cuisinée
  • 2 cas sauce tomate cuisinée
  • 2 cas sauce tomate cuisinée
  • 1 cac paprika doux
  • 1 cac paprika doux
  • 1 cac paprika doux
  • 600 ml bouillon
  • 600 ml bouillon
  • 600 ml bouillon
  • 1 pincée colorant alimentaire ou safran
  • 1 pincée colorant alimentaire ou safran
  • 1 pincée colorant alimentaire ou safran
  • 1 bouillon cube viande
  • 1 bouillon cube viande
  • 1 bouillon cube viande
  • 400 g riz rond
  • 400 g riz rond
  • 400 g riz rond
  • 1 grand bocal de poichiches
  • 1 grand bocal de poichiches
  • 1 grand bocal de poichiches

Equipment

panpotbaking dishspatulaspoon