Ensalada de Quinoa Crujiente
Directions
- 1Añadir especias y aceite de oliva a la quinoa cocida.
- 2Mezclar y extender sobre papel vegetal.
- 3Llevar al horno 50 minutos a 180 grados, removiendo cada 10 minutos.
- 4Cortar las verduras en cuadraditos pequeños y el huevo.
- 5Colocar las verduras y el huevo en un bol.
- 6Para la salsa, mezclar todos los ingredientes en un tarro.
- 7Añadir la quinoa crujiente a las verduras y añadir la salsa.
- 8Mezclar y disfrutar.
Ingredients
- 150 gr quinoa cocida
- 1 cuchara pequeña pimentón dulce
- 1 cuchara pequeña ajo en polvo
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 pepino
- 0.5 aguacate
- 1 cebolleta
- 1 taza habas cocidas
- 1 huevo cocido
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas soja
- 1 cuchara pequeña miel
- 0 sésamo
Equipment
hornopapel vegetalcucharaboltarro