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Salade de concombre, saumon, avocat

30m
Serves 1
tiktok.com

Salade de concombre, saumon, avocat

tiktok.com
30m
Serves 1

Directions

  1. 1Couper le pavé de saumon en petits dés.
  2. 2Mettre le saumon coupé dans un bol.
  3. 3Presser du jus de citron vert sur le saumon.
  4. 4Presser du jus de citron jaune sur le saumon.
  5. 5Saler et poivrer le saumon.
  6. 6Ciseler la ciboulette et l'aneth.
  7. 7Ajouter la ciboulette et l'aneth ciselées au saumon.
  8. 8Ajouter un filet d'huile d'olive au saumon.
  9. 9Mélanger le saumon et le mettre au frais pendant 30 minutes.
  10. 10Couper un avocat en lamelles.
  11. 11Disposer des feuilles de salade dans un bol, puis ajouter les lamelles d'avocat par-dessus.
  12. 12Couper le concombre en tagliatelles à l'aide d'un économe.
  13. 13Ajouter les tagliatelles de concombre dans le bol avec la salade et l'avocat.
  14. 14Préparer la sauce en versant de la crème fraîche dans un bol.
  15. 15Ajouter du sel, du poivre, de la ciboulette et des échalotes hachées à la crème fraîche.
  16. 16Ajouter du jus de citron à la sauce.
  17. 17Mélanger la sauce.
  18. 18Napper la salade avec la sauce.
  19. 19Ajouter le saumon mariné sur la salade.

Ingredients

  • 1 pavé de saumon
  • citron vert
  • citron jaune
  • sel
  • poivre
  • ciboulette
  • aneth
  • huile d'olive
  • 1 avocat
  • salade
  • 1 concombre
  • crème fraîche
  • échalote

Equipment

couteauplanche à découperboléconomecuillère

Tips

  • Laisser mariner le saumon au frais pendant 30 minutes.
  • La salade peut être réalisée avec du poulet mariné en alternative au saumon.
  • N'oubliez pas de vous abonner pour ne manquer aucune recette !

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