Directions
- 1Dorar los tomates cherry en manteca con sal y pimienta.
- 2Hacer el pesto: Procesar la albahaca, nueces, ajo, aceite de oliva y queso parmesano.
- 3Cocinar los tallarines al huevo en abundante agua hirviendo con sal durante 2 minutos.
- 4Agregar un poco de agua de cocción a los tomates cherry.
- 5Agregar los tallarines a los tomates.
- 6Agregar el pesto a los tallarines y tomates. Mezclar bien.
- 7Servir.
Ingredients
- 12 tomates cherry
- 1 cantidad no especificada manteca
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 puñado albahaca
- 50 gr nueces
- 1 diente ajo
- 1 chorrito aceite de oliva
- 50 gr queso parmesano
- 3 litros agua hirviendo
- 500 gr tallarines al huevo
Equipment
sarténprocesador de alimentos
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