Kürtőskalács
Directions
- 1Warme Milch, Ei, Zucker und frische Hefe in eine Schüssel geben und verrühren.
- 2Warme Milch, Ei, Zucker und frische Hefe in eine Schüssel geben und verrühren.
- 3Warme Milch, Ei, Zucker und frische Hefe in eine Schüssel geben und verrühren.
- 4Mehl, Butter und Salz zur Mischung geben und in der Küchenmaschine zu einem Teig kneten.
- 5Mehl, Butter und Salz zur Mischung geben und in der Küchenmaschine zu einem Teig kneten.
- 6Mehl, Butter und Salz zur Mischung geben und in der Küchenmaschine zu einem Teig kneten.
- 7Den Teig 45 Minuten ruhen lassen.
- 8Den Teig 45 Minuten ruhen lassen.
- 9Den Teig 45 Minuten ruhen lassen.
- 10Den Teig ausrollen.
- 11Den Teig ausrollen.
- 12Den Teig ausrollen.
- 13Den Teig in Streifen schneiden.
- 14Den Teig in Streifen schneiden.
- 15Den Teig in Streifen schneiden.
- 16Die Teigstreifen spiralförmig um eine zylindrische Form wickeln, die mit Alufolie bedeckt ist.
- 17Die Teigstreifen spiralförmig um eine zylindrische Form wickeln, die mit Alufolie bedeckt ist.
- 18Die Teigstreifen spiralförmig um eine zylindrische Form wickeln, die mit Alufolie bedeckt ist.
- 19Den Teig mit Butter bestreichen.
- 20Den Teig mit Butter bestreichen.
- 21Den Teig mit Butter bestreichen.
- 22Den Teig in Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
- 23Den Teig in Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
- 24Den Teig in Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
- 25Für 10 Minuten im Ofen goldbraun backen.
- 26Für 10 Minuten im Ofen goldbraun backen.
- 27Für 10 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Ingredients
- 160 ml Milch
- 160 ml Milch
- 160 ml Milch
- 1 Ei
- 1 Ei
- 1 Ei
- 30 g Zucker
- 30 g Zucker
- 30 g Zucker
- 5 g frische Hefe
- 5 g frische Hefe
- 5 g frische Hefe
- 400 g Mehl
- 400 g Mehl
- 400 g Mehl
- 50 g weiche Butter
- 50 g weiche Butter
- 50 g weiche Butter
- 7 g Salz
- 7 g Salz
- 7 g Salz
- Zucker
- Zucker
- Zucker
- Zimt
- Zimt
- Zimt
Equipment
SchüsselSiebKüchenmaschineNudelholzMesserZylindrische Form (für das Gebäck)BackpinselTablettOfen
Tips
- Ihr müsst es ausprobieren, es schmeckt so gut.