Kürtőskalács
Directions
- 1Warme Milch, Ei, Zucker und frische Hefe in eine Schüssel geben und verrühren.
- 2Mehl, Butter und Salz zur Mischung geben und in der Küchenmaschine zu einem Teig kneten.
- 3Den Teig 45 Minuten ruhen lassen.
- 4Den Teig ausrollen.
- 5Den Teig in Streifen schneiden.
- 6Die Teigstreifen spiralförmig um eine zylindrische Form wickeln, die mit Alufolie bedeckt ist.
- 7Den Teig mit Butter bestreichen.
- 8Den Teig in Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
- 9Für 10 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Ingredients
- 160 ml Milch
- 1 Ei
- 30 g Zucker
- 5 g frische Hefe
- 400 g Mehl
- 50 g weiche Butter
- 7 g Salz
- Zucker
- Zimt
Equipment
SchüsselSiebKüchenmaschineNudelholzMesserZylindrische Form (für das Gebäck)BackpinselTablettOfen
Tips
- Ihr müsst es ausprobieren, es schmeckt so gut.
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