Sambal Nasi Lemak

2 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Goreng ikan bilis
  2. 2Goreng ikan bilis
  3. 3Goreng ikan bilis
  4. 4Blend bawang besar, bawang putih, halia, cili kering, belacan, air
  5. 5Blend bawang besar, bawang putih, halia, cili kering, belacan, air
  6. 6Blend bawang besar, bawang putih, halia, cili kering, belacan, air
  7. 7Tumis bahan kisar
  8. 8Tumis bahan kisar
  9. 9Tumis bahan kisar
  10. 10Bila dah pecah minyak, masukkan gula melaka, air asam jawa dan sedikit air
  11. 11Bila dah pecah minyak, masukkan gula melaka, air asam jawa dan sedikit air
  12. 12Bila dah pecah minyak, masukkan gula melaka, air asam jawa dan sedikit air
  13. 13Tumis sekali lagi sehingga pecah minyak
  14. 14Tumis sekali lagi sehingga pecah minyak
  15. 15Tumis sekali lagi sehingga pecah minyak
  16. 16Kemudian masukkan ikan bilis goreng yang ditumbuk/blend, ikan bilis goreng, hirisan bawang besar, dan sedikit air
  17. 17Kemudian masukkan ikan bilis goreng yang ditumbuk/blend, ikan bilis goreng, hirisan bawang besar, dan sedikit air
  18. 18Kemudian masukkan ikan bilis goreng yang ditumbuk/blend, ikan bilis goreng, hirisan bawang besar, dan sedikit air
  19. 19Tumis sekali lagi sehingga pecah minyak
  20. 20Tumis sekali lagi sehingga pecah minyak
  21. 21Tumis sekali lagi sehingga pecah minyak
  22. 22Last sekali, masukkan garam dan perasa
  23. 23Last sekali, masukkan garam dan perasa
  24. 24Last sekali, masukkan garam dan perasa

Ingredients

  • 1 mangkuk ikan bilis
  • 1 mangkuk ikan bilis
  • 1 mangkuk ikan bilis
  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji bawang besar
  • 3 ulasan bawang putih
  • 3 ulasan bawang putih
  • 3 ulasan bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci halia
  • 1 inci halia
  • 7 biji cili kering
  • 7 biji cili kering
  • 7 biji cili kering
  • 1 sudu besar belacan
  • 1 sudu besar belacan
  • 1 sudu besar belacan
  • 2 sudu besar air
  • 2 sudu besar air
  • 2 sudu besar air
  • 4 kiub gula melaka
  • 4 kiub gula melaka
  • 4 kiub gula melaka
  • 2 sudu besar air asam jawa
  • 2 sudu besar air asam jawa
  • 2 sudu besar air asam jawa
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil perasa
  • 1 sudu kecil perasa
  • 1 sudu kecil perasa

Equipment

kualiblender