3מעבדים למשך מספר דקות עד שהתערובת הופכת למסה אחידה ונוחה לעבודה.
4מניחים את התערובת בין שני ניירות אפייה.
5מרדדים לעובי של כ-1 ס"מ.
6חותכים לריבועים בגודל של כ-5*5 ס"מ או כל גודל אחר שרוצים.
7אפשר לעטוף אותם בריבועי נייר אפייה כמו בסרטון ולאחסן בצנצנת או לסדר בקופסא עם נייר אפייה בין שכבה לשכבה כדי שלא יידבקו.
Ingredients
500 גרם תמר מג’הול
250 גרם קוואקר (שיבולת שועל דקה)
50 גרם טחינה
Equipment
מעבד מזוןנייר אפייה
Tips
אפשר להשתמש בכל זן של תמרים שיש לכן בבית, אם הם יבשים יותר נסו להפחית מעט מכמות הקוואקר ואם הם לחים יותר יתכן שתצטרכו להוסיף יותר קוואקר, גם תוספת של 1-2 כפות טחינה תוסיף למיצוּק המסה.