Ρεβίθια με σουσάμι και κουρκουμά

2h 3m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Σε ένα μπολ βάλεις ελαιόλαδο, ταχίνι, μέλι, αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, ξύδι, σάλτσα σόγιας.
  2. 2Ανακατεύεις, προσθέτεις κορν φλάουρ και ανακατεύεις καλά.
  3. 3Σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι σοτάρεις σουσάμι.
  4. 4Έπειτα προσθέτεις μαγειρεμένα ρεβίθια.
  5. 5Προσθέτεις τη σάλτσα που ετοιμάσαμε.
  6. 6Ανακατεύεις καλά να ντυθούν τα ρεβίθια από όλες τις πλευρές.
  7. 7Σερβίρεις με μπρόκολο και ρύζι.

Ingredients

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ταχίνι
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 αλάτι
  • 1 πιπέρι
  • 1 κ.γ. κουρκουμάς
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.γ. κορν φλάουρ
  • 300 γρ. βρασμένα ρεβίθια
  • 4 κ.σ. σουσάμι
  • 1 μπρόκολο βρασμένο
  • 300 γρ. ρύζι μπασμάτι μαγειρεμένο

Equipment

bowlspoonfrying panspatula

Related recipes

Peach Hot Honey Whipped Feta Dip

Peach Hot Honey Whipped Feta Dip

Greek · Appetizer
Greek style baked taquitos

Greek style baked taquitos

Greek · Appetizer20m
Arayes croustillants bœuf & feta

Arayes croustillants bœuf & feta

Greek · Appetizer20m
Aperitivos fáciles con patatas

Aperitivos fáciles con patatas

Greek · Appetizer
Canapé de Mejillones en Escabeche

Canapé de Mejillones en Escabeche

Greek · Appetizer
Στριφτάρια Σφολιάτας με Τυρί

Στριφτάρια Σφολιάτας με Τυρί

Greek · Appetizer20m
Tirokroketes (Greek Fried Cheese Balls)

Tirokroketes (Greek Fried Cheese Balls)

Greek · Appetizer20m
Feta Me Filo Kroustas

Feta Me Filo Kroustas

Greek · Appetizer
Santorini Tomato Fritters (Domatokeftedes)

Santorini Tomato Fritters (Domatokeftedes)

Greek · Appetizer
Feta Melokoustas

Feta Melokoustas

Greek · Appetizer
Greek Zucchini Fritters

Greek Zucchini Fritters

Greek · Appetizer
Rice Paper Spanakopita

Rice Paper Spanakopita

Greek · Appetizer