Ρεβίθια με σουσάμι και κουρκουμά
Directions
- 1Σε ένα μπολ βάλεις ελαιόλαδο, ταχίνι, μέλι, αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, ξύδι, σάλτσα σόγιας.
- 2Ανακατεύεις, προσθέτεις κορν φλάουρ και ανακατεύεις καλά.
- 3Σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι σοτάρεις σουσάμι.
- 4Έπειτα προσθέτεις μαγειρεμένα ρεβίθια.
- 5Προσθέτεις τη σάλτσα που ετοιμάσαμε.
- 6Ανακατεύεις καλά να ντυθούν τα ρεβίθια από όλες τις πλευρές.
- 7Σερβίρεις με μπρόκολο και ρύζι.
Ingredients
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ταχίνι
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 αλάτι
- 1 πιπέρι
- 1 κ.γ. κουρκουμάς
- 1 κ.σ. ξύδι
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.γ. κορν φλάουρ
- 300 γρ. βρασμένα ρεβίθια
- 4 κ.σ. σουσάμι
- 1 μπρόκολο βρασμένο
- 300 γρ. ρύζι μπασμάτι μαγειρεμένο
Equipment
bowlspoonfrying panspatula