Sopa de Lentejas
Directions
- 1Lava y escurre las lentejas.
- 2Agrega agua a una olla, agrega las lentejas y cúbrelas.
- 3Mientras tanto, agrega 1 jitomate y 1/4 de cebolla a la licuadora y licúa.
- 4Cuando las lentejas estén suaves, retira del fuego.
- 5Calienta un poco de aceite en otra olla. Agrega 1 diente de ajo picado y deja que se cocine un par de minutos.
- 6Vierte el jitomate y deja que se cocine a fuego bajo.
- 7Una vez que hierva, agrega las lentejas, una pizca de sal, 1/2 cdita de consomé vegetariano y un poco de cilantro.
- 8Revuelve y cubre hasta que hierva.
- 9Disfruta!
Ingredients
- 0.5 taza lentejas
- 1.5 litros agua
- 1 jitomate
- 0.25 cebolla
- 1 diente ajo
- 1 cucharada aceite
- 0.5 cdita consomé vegetariano
- 1 puñado cilantro
Equipment
ollacoladorlicuadora
Related recipes
Creamy Loaded Potato & Chorizo Soup
Spanish · Soup
Sopa de Ajo (Spanish garlic soup)
Spanish · Soup
Sopa de gato
Spanish · Soup
Spanish Garlic and Bread Soup
Spanish · Soup
Guiso de pollo
Spanish · Soup
Couscous Gazpacho Salade
Spanish · Soup
Taboulé Gazpacho
Spanish · Soup
Sopa Castellana o de Ajo
Spanish · Soup15m
Ensalada de gazpacho
Spanish · Soup20m
Gazpacho Verde de Calabacín
Spanish · Soup5m
Avocado Gazpacho
Spanish · Soup
Crema fría de espárragos blancos, manzana y aguacate
Spanish · Soup5m