Ayam Saos Asam Manis

10 mins
Serves 6
youtube.com

Directions

  1. 1Campur bahan 1 (ayam, bumbu Desaku marinasi, maizena, dan air) di dalam kontainer, kocok hingga tercampur rata. Diamkan minimal 30 menit.
  2. 2Campur bahan 1 (ayam, bumbu Desaku marinasi, maizena, dan air) di dalam kontainer, kocok hingga tercampur rata. Diamkan minimal 30 menit.
  3. 3Campur bahan 1 (ayam, bumbu Desaku marinasi, maizena, dan air) di dalam kontainer, kocok hingga tercampur rata. Diamkan minimal 30 menit.
  4. 4Goreng ayam pada minyak yang sudah panas dan menggunakan api kecil, selama 8 menit.
  5. 5Goreng ayam pada minyak yang sudah panas dan menggunakan api kecil, selama 8 menit.
  6. 6Goreng ayam pada minyak yang sudah panas dan menggunakan api kecil, selama 8 menit.
  7. 7Campurkan semua bahan 3 (saos tomat, gula pasir, kecap asin, cuka, Desaku bawang putih bubuk, maizena, dan Ladaku merica bubuk), aduk rata. Larutkan dengan air, aduk sampai benar-benar rata. Sisihkan.
  8. 8Campurkan semua bahan 3 (saos tomat, gula pasir, kecap asin, cuka, Desaku bawang putih bubuk, maizena, dan Ladaku merica bubuk), aduk rata. Larutkan dengan air, aduk sampai benar-benar rata. Sisihkan.
  9. 9Campurkan semua bahan 3 (saos tomat, gula pasir, kecap asin, cuka, Desaku bawang putih bubuk, maizena, dan Ladaku merica bubuk), aduk rata. Larutkan dengan air, aduk sampai benar-benar rata. Sisihkan.
  10. 10Tumis bahan 2 (margarin, jahe, bawang bombai, dan daun bawang prei) sampai wangi.
  11. 11Tumis bahan 2 (margarin, jahe, bawang bombai, dan daun bawang prei) sampai wangi.
  12. 12Tumis bahan 2 (margarin, jahe, bawang bombai, dan daun bawang prei) sampai wangi.
  13. 13Masukkan campuran saos, masak sampai mengental dan mengkilat.
  14. 14Masukkan campuran saos, masak sampai mengental dan mengkilat.
  15. 15Masukkan campuran saos, masak sampai mengental dan mengkilat.
  16. 16Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata hingga semua ayam terbalut bumbu.
  17. 17Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata hingga semua ayam terbalut bumbu.
  18. 18Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata hingga semua ayam terbalut bumbu.
  19. 19Hidangkan.
  20. 20Hidangkan.
  21. 21Hidangkan.

Ingredients

  • 500 gram Ayam
  • 500 gram Ayam
  • 500 gram Ayam
  • 0.5 saset Bumbu Desaku Marinasi
  • 0.5 saset Bumbu Desaku Marinasi
  • 0.5 saset Bumbu Desaku Marinasi
  • 2 sdm Maizena
  • 2 sdm Maizena
  • 2 sdm Maizena
  • 2 sdm Air
  • 2 sdm Air
  • 2 sdm Air
  • 1 buah Bawang Bombai
  • 1 buah Bawang Bombai
  • 1 buah Bawang Bombai
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Jahe
  • 1 batang Daun Bawang Prei
  • 1 batang Daun Bawang Prei
  • 1 batang Daun Bawang Prei
  • 3 sdm Margarin
  • 3 sdm Margarin
  • 3 sdm Margarin
  • 3 sdm Saos Tomat
  • 3 sdm Saos Tomat
  • 3 sdm Saos Tomat
  • 2 sdm Gula Pasir
  • 2 sdm Gula Pasir
  • 2 sdm Gula Pasir
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 1 sdm Kecap Asin
  • 1 sdkt Cuka
  • 1 sdkt Cuka
  • 1 sdkt Cuka
  • 1 sdkt Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 1 sdkt Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 1 sdkt Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 1 sdkt Maizena
  • 1 sdkt Maizena
  • 1 sdkt Maizena
  • 0.5 sdkt Ladaku Merica Bubuk
  • 0.5 sdkt Ladaku Merica Bubuk
  • 0.5 sdkt Ladaku Merica Bubuk
  • 125 ml Air
  • 125 ml Air
  • 125 ml Air

Equipment

wajanpisaukontainerspatulapenjepit