Directions
- 1Colocar el polvo para hornear sobre la harina.
- 2Batir todos los ingredientes juntos.
- 3Una vez batida la masa, echarle un poco de harina.
- 4Doblar la masa dos veces.
- 5Agarrar un marcador y empezar a marcar los bisquets en la masa.
- 6Colocar más harina en la masa.
- 7Estirar la masa y hacer el libro.
- 8Estirar la masa para formar más bisquets, ajustando el grosor deseado.
- 9Untar huevo sobre los bisquets.
- 10Hornear los bisquets a 180 grados Celsius por 15 minutos.
Ingredients
- 200 g harina
- 10 g polvo para hornear
- 8 g azúcar
- 4 g sal
- 60 g mantequilla
- 1 pieza huevo
- 90 g leche
Equipment
marcadorhorno
Tips
- La masa debe tener dos dobleces.
- El grosor del bisquet depende de la preferencia personal.
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